50٪ مواد سان نامياتي جئ پروٽين
نامياتي جئي پروٽين هڪ ٻوٽي تي ٻڌل پروٽين جو ذريعو آهي جيڪو پوري جئي، هڪ قسم جي اناج مان حاصل ڪيو ويندو آهي. اهو جئي جي ٻج (سڄو داڻو يا اناج کان سواءِ هِل) مان پروٽين جي حصي کي الڳ ڪري پيدا ڪيو ويندو آهي هڪ عمل استعمال ڪندي جنهن ۾ اينزيميٽڪ هائيڊولائيزيشن ۽ فلٽريشن شامل ٿي سگهي ٿي. جئي پروٽين پروٽين کان علاوه غذائي فائبر، وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ سٺو ذريعو آهي. ان کي هڪ مڪمل پروٽين پڻ سمجهيو ويندو آهي، مطلب ته ان ۾ اهي سڀئي ضروري امينو ايسڊ شامل آهن جيڪي جسم کي ٽشوز ٺاهڻ ۽ مرمت ڪرڻ لاءِ گهربل آهن. نامياتي جئي پروٽين ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين پائوڊر، بار ۽ ٻين کاڌي جي شين ۾ هڪ مشهور جزو آهي. ان کي پاڻي، ٻوٽن تي ٻڌل کير، يا ٻين مائع سان ملايو وڃي ٿو ته جيئن پروٽين شيڪ ٺاهي سگهجي يا بيڪنگ ترڪيب ۾ جزو طور استعمال ڪيو وڃي. ان ۾ ٿورو مغزدار ذائقو آهي جيڪو ترڪيب ۾ ٻين اجزاء کي پورو ڪري سگهي ٿو. نامياتي جئي پروٽين پڻ هڪ پائيدار ۽ ماحول دوست پروٽين جو ذريعو آهي ڇاڪاڻ ته جئي ۾ ٻين پروٽين ذريعن جهڙوڪ جانورن جي گوشت جي مقابلي ۾ گهٽ ڪاربن فوٽ پرنٽ هوندو آهي.
| پيداوار جو نالو | جئي پروٽين پائوڊر | مقدار y | 1000 ڪلوگرام |
| پيداوار بيچ نمبر | 202209001- او پي پي | اصلي ملڪ | چين |
| ٺاھڻ جي تاريخ | 2022/09/24 | ختم ٿيڻ جي تاريخ | 2024/09/23 |
| ٽيسٽ شيءِ | Spايڪيفڪيشن | ٽيسٽ نتيجا | ٽيسٽ طريقو |
| جسماني وضاحت | |||
| هڪ ظاهر | هلڪو پيلو يا آف وائيٽ فري پائوڊر | تعميل ڪري ٿو | بصري |
| ذائقو ۽ بوءِ | خصوصيتون | تعميل ڪري ٿو | ايس ميلنگ |
| ذرڙن جي ماپ | ≥ 95٪ 80 ميش ذريعي گذري ٿو | 9 8٪ 80 ميش ذريعي گذري ٿو | ڇلڻ جو طريقو |
| پروٽين، گرام/ 100 گرام | ≥ 50٪ | 50 .6٪ | جي بي 5009 .5 |
| نمي، گرام/ 100 گرام | ≤ 6 .0٪ | 3 .7٪ | جي بي 5009 .3 |
| راھ (سڪل بنياد)، g/ 100g | ≤ 5 .0٪ | 1.3٪ | جي بي 5009 .4 |
| ڳرو ڌاتو | |||
| ڳري ڌاتو | ≤ 10 ملي گرام/ڪلوگرام | < 10 ملي گرام/ڪلوگرام | جي بي 5009 .3 |
| ليڊ، ايم جي/ڪلوگرام | ≤ 1 .0 ملي گرام/ڪلوگرام | 0. 15 ملي گرام/ڪلوگرام | جي بي 5009 . 12 |
| ڪيڊميم، ايم جي / ڪلوگرام | ≤ 1 .0 ملي گرام/ڪلوگرام | 0. 21 ملي گرام/ڪلوگرام | جي بي/ٽي 5009. 15 |
| آرسينڪ، ايم جي / ڪلوگرام | ≤ 1 .0 ملي گرام/ڪلوگرام | 0. 12 ملي گرام/ڪلوگرام | جي بي 5009 . 11 |
| پارو، ملي گرام/ ڪلوگرام | ≤ 0. 1 ملي گرام/ڪلوگرام | 0 .01 ملي گرام/ڪلوگرام | جي بي 5009 . 17 |
| M آئڪروبائيولوجيڪل | |||
| ڪُل پليٽ ڳڻپ، سي ايف يو/ جي | ≤ 5000 سي ايف يو/جي | 1600 سي ايف يو/جي | جي بي 4789 .2 |
| خمير ۽ مولڊ، سي ايف يو/جي | ≤ 100 سي ايف يو/جي | 10 سي ايف يو/گرام کان گهٽ | جي بي 4789 . 15 |
| ڪوليفارمز، سي ايف يو/ جي | NA | NA | جي بي 4789 .3 |
| اي. ڪولي، سي ايف يو/جي | NA | NA | جي بي 4789 .38 |
| سلمونلا، / 25 گرام | NA | NA | جي بي 4789 .4 |
| اسٽيفيلوڪوڪس اوريئس، / 2 5 گرام | NA | NA | جي بي 4789 . 10 |
| سلفائيٽ گهٽائڻ وارو ڪلسٽرڊيا | NA | NA | جي بي/ٽي 5009.34 |
| افلاٽوڪسن بي 1 | NA | NA | جي بي/ٽي 5009.22 |
| جي ايم او | NA | NA | جي بي/ٽي 19495.2 |
| نانو ٽيڪنالاجيون | NA | NA | جي بي/ٽي 6524 |
| ٿڪل | معيار مطابق | ||
| اسٽوريج جي هدايت | سڪل ۽ ٿڌي حالتن ۾ ذخيرو ڪريو | ||
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام / فائبر ڊرم، 500 ڪلوگرام / پيليٽ | ||
| QC مئنيجر: مسز مائو | ڊائريڪٽر: مسٽر چينگ | ||
هتي ڪجھ پراڊڪٽ خاصيتون آهن:
1. نامياتي: نامياتي جئ پروٽين ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ جئ مصنوعي جراثيم ڪش يا ڀاڻ جي استعمال کان سواءِ پوکيا ويندا آهن.
2. ويگن: نامياتي جئ پروٽين هڪ ويگن پروٽين جو ذريعو آهي، مطلب ته اهو جانورن مان نڪتل اجزاء کان پاڪ آهي.
3. گلوٽين کان پاڪ: جئي قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ آهن، پر ڪڏهن ڪڏهن پروسيسنگ دوران ٻين اناج مان گلوٽين سان آلوده ٿي سگهن ٿا. نامياتي جئي پروٽين گلوٽين کان پاڪ سهولت ۾ پيدا ڪئي ويندي آهي، جيڪا ان کي گلوٽين جي عدم برداشت وارن ماڻهن لاءِ محفوظ بڻائي ٿي.
4. مڪمل پروٽين: نامياتي جئ پروٽين هڪ مڪمل پروٽين جو ذريعو آهي، مطلب ته ان ۾ جسم ۾ ٽشوز جي تعمير ۽ مرمت لاءِ ضروري سڀئي امينو ايسڊ شامل آهن.
5. وڌيڪ فائبر: نامياتي جئ پروٽين غذائي فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو هڪ صحتمند هاضمي جي نظام کي سهارو ڏيڻ ۽ دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جهڙين دائمي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
6. غذائيت سان ڀرپور: نامياتي جئه پروٽين هڪ غذائيت سان ڀريل کاڌو آهي جنهن ۾ وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن جيڪي مجموعي صحت ۽ خوشحالي جي حمايت ڪري سگهن ٿا.
نامياتي جئ پروٽين جا مختلف صنعتن ۾ مختلف قسم جا استعمال آهن، جهڙوڪ کاڌو، مشروبات، صحت ۽ تندرستي. هتي ڪجھ عام استعمال آهن:
1. راندين جي غذائيت: نامياتي جئي پروٽين رانديگرن ۽ فٽنيس جي شوقينن لاءِ پروٽين جو هڪ مشهور ذريعو آهي. ان کي پروٽين بار، پروٽين پائوڊر، ۽ پروٽين مشروبات ۾ ورزش کان پوءِ بحالي لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
2. فنڪشنل کاڌو: نامياتي جئي پروٽين کي مختلف قسمن جي کاڌن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن انهن جي غذائي پروفائل کي وڌايو وڃي. ان کي پڪل شين، اناج، گرينولا بار ۽ اسموٿيز ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
3. ويگن ۽ سبزي واريون شيون: نامياتي جئي پروٽين کي ٻوٽن تي ٻڌل گوشت جا متبادل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ برگر، ساسيج ۽ ميٽ بال. 4. غذائي سپليمينٽس: نامياتي جئي پروٽين کي غذائي سپليمينٽس ۾ ٽيبليٽ، ڪيپسول ۽ پائوڊر جي صورت ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
4. ٻار جي کاڌي: نامياتي جئي جي پروٽين کي ٻار جي فارمولن ۾ کير جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
5. خوبصورتي ۽ ذاتي سنڀال: نامياتي جئي پروٽين کي وارن جي سنڀال ۽ چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ انهن جي نمي ۽ غذائي خاصيتن لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو قدرتي سينگار ۽ صابن ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
نامياتي جئ پروٽين عام طور تي جئ مان پروٽين ڪڍڻ جي عمل ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي. هتي پيداوار جي عمل ۾ شامل عام مرحلا آهن:
1. نامياتي جئي جي ذريعن جو ذريعو: نامياتي جئي جي پروٽين پيدا ڪرڻ جو پهريون قدم اعليٰ معيار جي نامياتي جئي جي ذريعن جو ذريعو آهي. نامياتي زراعت جا طريقا استعمال ڪيا ويندا آهن ته جيئن جئي جي پوک ۾ ڪو به ڪيميائي ڀاڻ يا جراثيم ڪش استعمال نه ڪيو وڃي.
2. جئي کي ملائي: جئي کي پوءِ هڪ نفيس پائوڊر ۾ ملائي انهن کي ننڍڙن ذرڙن ۾ ٽوڙيو ويندو آهي. اهو مٿاڇري جي ايراضي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پروٽين کي ڪڍڻ آسان بڻائي ٿو.
3. پروٽين ڪڍڻ: جئي جي پائوڊر کي پوءِ پاڻي ۽ اينزائمز سان ملايو ويندو آهي ته جيئن جئي جي اجزاء کي ننڍن حصن ۾ ٽوڙي سگهجي، جنهن جي نتيجي ۾ جئي جي پروٽين تي مشتمل هڪ سلري ٺاهي ويندي آهي. پوءِ هن سلري کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ته جيئن پروٽين کي جئي جي باقي حصن کان الڳ ڪري سگهجي.
4. پروٽين کي مرڪوز ڪرڻ: پوءِ پروٽين کي پاڻي ڪڍي ۽ ان کي خشڪ ڪري پائوڊر ٺاهڻ سان مرڪوز ڪيو ويندو آهي. پروٽين جي مرڪوز کي گهٽ يا وڌيڪ پاڻي ڪڍي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.
5. معيار تي ضابطو: آخري قدم اوٽ پروٽين پائوڊر کي جانچڻ آهي ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته اهو نامياتي سرٽيفڪيشن، پروٽين جي ڪنسنٽريشن، ۽ پاڪائي لاءِ ضروري معيارن تي پورو لهي ٿو.
نتيجي ۾ نڪرندڙ نامياتي جئ پروٽين پائوڊر کي پوءِ مختلف قسمن جي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي.
اسٽوريج: ٿڌي، سڪل ۽ صاف جاءِ تي رکو، نمي ۽ سڌي روشني کان بچايو.
بلڪ پيڪيج: 25 ڪلوگرام / ڊرم.
اڳواٽ وقت: توهان جي آرڊر کان 7 ڏينهن بعد.
شيلف زندگي: 2 سال.
تبصرو: ڪسٽمائيز وضاحتون پڻ حاصل ڪري سگھجن ٿيون.
10 ڪلوگرام / ٿيلهو
مضبوط پيڪنگنگ
لاجسٽڪ سيڪيورٽي
ايڪسپريس
100 ڪلوگرام کان گهٽ، 3-5 ڏينهن
سامان کڻڻ لاءِ آسان دروازي جي خدمت
سمنڊ ذريعي
300 ڪلوگرام کان وڌيڪ، تقريبن 30 ڏينهن
پورٽ کان پورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
هوائي جهاز ذريعي
100 ڪلوگرام-1000 ڪلوگرام، 5-7 ڏينهن
ايئرپورٽ کان ايئرپورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
آرگينڪ اوٽ پروٽين پائوڊر ISO، HALAL، KOSHER ۽ HACCP سرٽيفڪيٽن پاران تصديق ٿيل آهي.
نامياتي جئي پروٽين ۽ نامياتي جئي بيٽا گلوڪن ٻه مختلف جزا آهن جيڪي جئي مان ڪڍي سگهجن ٿا. نامياتي جئي پروٽين پروٽين جو هڪ مرڪوز ذريعو آهي ۽ عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين جي ذريعن طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ان ۾ پروٽين جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ چربی گهٽ هوندي آهي. ان کي مختلف قسم جي کاڌي ۽ مشروبات جهڙوڪ اسموٿيز، گرينولا بار ۽ پڪل سامان ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. ٻئي طرف، نامياتي جئي بيٽا گلوڪن جئي ۾ موجود فائبر جو هڪ قسم آهي جيڪو ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪرڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو. اهو ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو، رت جي شگر جي ڪنٽرول کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، ۽ مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري سگهي ٿو. اهو عام طور تي کاڌي ۽ سپليمنٽس ۾ هڪ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن اهي صحت فائدا فراهم ڪري سگهجن. خلاصو، نامياتي جئي پروٽين پروٽين جو هڪ مرڪوز ذريعو آهي، جڏهن ته نامياتي جئي بيٽا گلوڪن فائبر جو هڪ قسم آهي جنهن ۾ مختلف صحت فائدا آهن. اهي ٻه الڳ الڳ جزا آهن جيڪي جئي مان ڪڍي سگهجن ٿا ۽ مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجن ٿا.
