نامياتي چقندر پائوڊر
چقندر ڪڍڻ جو پائوڊرهڪ سپر فوڊ جي طور تي مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. چقندر (بيٽا ولگارس) هڪ جڙ واري سبزي آهي جيڪا ريڊ بيٽ، ٽيبل بيٽ، گارڊن بيٽ، يا صرف بيٽ جي نالي سان مشهور آهي. اهو اينٽي آڪسيڊنٽ، غذائي فائبر، ڪيلشيم، آئرن، پوٽاشيم، فوليٽ (وٽامن بي 9)، مينگنيز، ڪاپر، رائبوفلاوين، سيلينيم، ۽ ٻين غذائي جزن سان مالا مال آهي.
چقندر جو عرق پڻ پوٽاشيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جسم جي رطوبت کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ پاڻي جي برقرار رکڻ کي روڪي ٿو. چقندر ۾ موجود غذائي فائبر قدرتي طور تي جسم کي گهڻي وقت تائين پيٽ ڀريو محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اهو داڻا کنڊ ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ مکيه خام مال آهي. جديد سائنسي بچاءُ ڏيکاري ٿو ته کنڊ جي مولي غذائي قدر سان مالا مال آهي ۽ ان جي قيمت تمام گهڻي آهي. اهو سينائل ڊيمنشيا کي روڪي سگهي ٿو، رت جي رڳن کي ڦهلائي سگهي ٿو، رت جو دٻاءُ گهٽائي سگهي ٿو، توانائي کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، برداشت وڌائي سگهي ٿو، ۽ گيسٽرڪ السر جي مزاحمت ڪري سگهي ٿو.
USDA-تصديق ٿيل نامياتي سپر فوڊ جزو
1) نائٽريٽس جو امير ذريعو: چقندر جي عرق جي اهم فائدن مان هڪ ان ۾ نائٽريٽ جو وڏو مقدار آهي، جيڪو جسم ۾ نائٽرڪ آڪسائيڊ ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. نائٽرڪ آڪسائيڊ رت جي وهڪري کي بهتر بڻائڻ، رت جي دٻاءُ کي گهٽائڻ ۽ ايٿليٽڪ ڪارڪردگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
2) اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ وڌيڪ: چقندر جو عرق اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهي، جيڪو سيلز کي نقصانڪار ماليڪيولز جي ڪري ٿيندڙ نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي فري ريڊيڪلز جي نالي سان مشهور آهن. فري ريڊيڪل ڪينسر ۽ دل جي بيماري جهڙين دائمي بيمارين جي ترقي ۾ حصو وٺي سگهن ٿا.
3) سوزش مخالف خاصيتون: چقندر جي عرق ۾ بيٽالين نالي رنگ شامل آهن جيڪي سوزش مخالف خاصيتون رکن ٿا. سوزش ڪيترن ئي دائمي بيمارين جو هڪ اهم محرڪ آهي، تنهنڪري سوزش کي گهٽائڻ سان ڪيترائي صحت فائدا پيش ڪري سگهجن ٿا.
4) دل جي صحت کي فروغ ڏيو: چقندر جو عرق رت جي دٻاءُ کي گهٽائڻ، رت جي وهڪري کي بهتر بڻائڻ، ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ سان دل جي صحت کي بهتر بڻائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي.
5) جگر ۽ هاضمي جي صحت کي بهتر بڻايو: چقندر جي عرق ۾ اهڙا مرڪب شامل آهن جيڪي جگر ۽ هاضمي جي صحت کي سهارو ڏين ٿا. مثال طور، اهو هاضمي جي اينزائمز جي پيداوار کي تيز ڪرڻ ۽ جگر جي ڊيٽوڪسيفڪيشن کي سهارو ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
چقندر جو عرق پائوڊر صحت ۽ تندرستي کي هٿي ڏيڻ جو هڪ قدرتي ۽ اثرائتو طريقو آهي.
(1) بلڊ پريشر گهٽائي ٿو:
نائٽريٽس سان مالا مال، چقندر جو پائوڊر نائٽرڪ آڪسائيڊ جي پيداوار کي وڌائي سگھي ٿو، جيڪو رت جي رڳن کي ڦهلائڻ ۽ رت جي دٻاءُ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
(2) ڊيٽوڪسيفڪيشن جي حمايت ڪري ٿو:
چقندر جو پائوڊر اينزيميٽڪ سرگرمي کي وڌائي سگھي ٿو، زهر جي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ان کي هڪ قيمتي ڊيٽوڪسائيفائنگ سپليمينٽ بڻائي ٿو.
(3) دماغي صحت کي بهتر بڻائي ٿو:
چقندر جي پائوڊر ۾ موجود نائٽرڪ آڪسائيڊ ۽ مختلف ٻوٽن جا مرڪب دماغ جي ياداشت ۽ ڌيان وارن علائقن ۾ رت جي وهڪري کي وڌائي سنجيدگي واري ڪم کي وڌائي سگهن ٿا.
(4) سوزش مخالف خاصيتون رکي ٿو:
چقندر جي پائوڊر ۾ بيٽين هوندو آهي، جنهن ۾ سوزش مخالف خاصيتون هونديون آهن جيڪي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهنديون آهن ۽ دائمي بيمارين جو خطرو گهٽائينديون آهن.
(5) صحتمند وزن کي فروغ ڏئي ٿو:
چقندر جي پائوڊر ۾ موجود غذائي فائبر توهان کي گهڻي وقت تائين پيٽ ڀريو محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، بک کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ صحتمند وزن جي انتظام ۾ مدد ڪري ٿو.
(6) آنڊن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو:
چقندر جو پائوڊر آنڊن ۾ صحتمند بيڪٽيريا جي واڌ ويجهه ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، جنهن جي ڪري آنڊن جي سٺي صحت ٿئي ٿي.
(7) ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو:
چقندر جي پائوڊر ۾ مختلف مرڪب شامل آهن جيڪي ڪجهه قسمن جي ڪينسر سان وڙهڻ لاءِ مڃيا وڃن ٿا.
(8) ايٿليٽڪ بحالي کي وڌائي ٿو:
چقندر جي پائوڊر ۾ موجود نائٽريٽس عضلات جي رت جي وهڪري کي بهتر بڻائڻ، فضول جي خاتمي ۽ غذائي اجزاء جي پهچائڻ کي تيز ڪرڻ، ۽ ورزش کان پوءِ عضلات جي سور کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
(9) آسٽيوپوروسس کي روڪي ٿو:
چقندر جو پائوڊر مختلف معدنيات فراهم ڪري ٿو، جن ۾ ڪيلشيم، فاسفورس، پوٽاشيم، ميگنيشيم، زنڪ، ڪاپر ۽ سيلينيم شامل آهن، جيڪي هڏن کي مضبوط ڪرڻ، آسٽيوپوروسس کي روڪڻ ۽ هڏن جي کثافت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.
(10) جگر جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو:
چقندر جي رس جا ڊيٽوڪسائيفائنگ اثر ڪافي عرصي کان سڃاتا وڃن ٿا، ۽ جديد تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اهو واقعي جگر جي صحت جي حفاظت ۽ مدد ڪري سگهي ٿو جڏهن ته ڊائيوريسس پيدا ڪري ٿو، جسم کي اضافي زهر ۽ چربی کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
(11) وٽامن اي سان مالا مال:
چقندر جي رس ۾ موجود بيٽا ڪيروٽين نظر تي اهم اثر وجهي ٿو. هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ جي حيثيت سان، وٽامن اي ريٽينا ۾ آزاد ريڊيڪلز کي بي اثر ڪري سگهي ٿو، ميڪولر ڊيجنريشن کي روڪي ٿو ۽ موتيا بند جي شروعات ۾ دير ڪري ٿو.
(12) توانائي وڌائي ٿو:
2 گرام پروٽين سان گڏ، ٻين معدنيات ۽ وٽامن سان گڏ، چقندر جي رس جو هڪ گلاس توانائي ۾ نمايان واڌارو فراهم ڪري سگهي ٿو.
چقندر جو عرق پائوڊر چقندر جي ٻوٽي جي پاڙ مان حاصل ڪيو ويندو آهي ۽ کاڌي، مشروبات ۽ اضافي صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. ان جا ڪجهه اهم حصادرخواستون۽ پيداوار جون خاصيتون شامل آهن:
درخواست:
- قدرتي کاڌي جو رنگ ۽ ذائقو
- راندين جي غذائي سپليمنٽس ۾ اجزا
- صحت جي شين ۾ فنڪشنل اجزا
- پروسيس ٿيل کاڌي/پروڊڪٽس جي غذائي قدر کي بهتر بڻايو
- جوس، اسموديز، ۽ پروٽين شيڪس کي ملائڻ لاءِ.
| شئ جو نالو | نامياتيچقندر جي پاڙ جو پائوڊر |
| بڻملڪ جو | چين |
| ٻوٽي جي اصليت | بيٽا ولگارس (چقندر جي پاڙ) |
| شيءِ | وضاحت |
| ظاهر | نفيس ڳاڙهو-جامني پائوڊر |
| ذائقو ۽ بوءِ | اصل چقندر جي پاڙ جي پائوڊر جي خاصيت |
| نمي، گرام/100 گرام | ≤ 10.0٪ |
| راھ (سڪل بنياد)، گرام/100 گرام | ≤ 8.0٪ |
| چربی گرام/100 گرام | 0.17 گرام |
| پروٽين جي/100 گرام | 1.61 گرام |
| غذائي فائبر g/100g | 5.9 گرام |
| سوڊيم (ملي گرام/100 گرام) | 78 ملي گرام |
| ڪيلوريون (ڪي جي ايل/100 گرام) | 43 ڪلو ڪلو |
| ڪاربوهائيڊريٽ (گرام/100 گرام) | 9.56 گرام |
| وٽامن اي (ملي گرام/100 گرام) | 8.0 ايم جي |
| وٽامن سي (ملي گرام/100 گرام) | 4.90 ملي گرام |
| جيت مار دوا جي باقيات، ايم جي/ڪلوگرام | 198 شيون SGS يا EUROFINS پاران اسڪين ڪيون ويون آهن، NOP ۽ EU نامياتي معيار جي مطابق آهن. |
| افلاٽوڪسين بي 1 + بي 2 + جي 1 + جي 2، پي پي بي | < 10 پي پي بي |
| پي اي ايڇ ايس | < 50 پي پي ايم |
| ڳري ڌاتو (پي پي ايم) | ڪُل < 10 پي پي ايم |
| ڪُل پليٽ ڳڻپ، سي ايف يو/جي | < 10,000 سي ايف يو/گرام |
| سڙھ ۽ خمير، سي ايف يو/جي | <50 سي ايف يو/جي |
| اينٽروبيڪٽيريا، سي ايف يو/جي | 10 سي ايف يو/گرام کان گهٽ |
| ڪوليفارمز، سي ايف يو/جي | 10 سي ايف يو/گرام کان گهٽ |
| اي ڪولي، سي ايف يو/جي | ناڪاري |
| سلمونلا،/25 گرام | ناڪاري |
| اسٽيفيلوڪوڪس اوريئس،/25 گرام | ناڪاري |
| ليسٽريا مونوسائيٽوجينز،/25 گرام | ناڪاري |
| ٿڪل | EU ۽ NOP نامياتي معيار سان مطابقت رکي ٿو |
| اسٽوريج | ٿڌو، سڪل، اونداهو، ۽ هوادار |
| پيڪنگ | 20 ڪلوگرام / ڪارٽن |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| تجزيو: محترمه مائو | ڊائريڪٽر: مسٽر چينگ |
غذائي لائن
| پيداوار جو نالو | نامياتي چقندر جي روٽ پائوڊر |
| اجزاء | وضاحتون (g/100g) |
| ڪل ڪيلوريون (KCAL) | 43 ڪي سي اي ايل |
| ڪل ڪاربوهائيڊريٽ | 9.56 گرام |
| چربی | 0.17 گرام |
| پروٽين | 1.61 گرام |
| غذائي فائبر | 5.90 گرام |
| وٽامن اي | 8.00 ايم جي |
| وٽامن بي | 0.74 ملي گرام |
| وٽامن سي | 4.90 ملي گرام |
| وٽامن اي | 1.85 ملي گرام |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.02 ايم جي |
| سوڊيم | 78 ملي گرام |
| ڪيلشيم | 16 ملي گرام |
| لوھ | 0.08 ايم جي |
| فاسفورس | 40 ملي گرام |
| پوٽاشيم | 325 ايم جي |
| ميگنيشيم | 23 ملي گرام |
| مينگانيز | 0.329 ايم جي |
| زنڪ | 0.35 ملي گرام |
اسٽوريج: ٿڌي، سڪل ۽ صاف جاءِ تي رکو، نمي ۽ سڌي روشني کان بچايو.
بلڪ پيڪيج: 25 ڪلوگرام / ڊرم.
اڳواٽ وقت: توهان جي آرڊر کان 7 ڏينهن بعد.
شيلف زندگي: 2 سال.
تبصرو: ڪسٽمائيز وضاحتون پڻ حاصل ڪري سگھجن ٿيون.
10 ڪلوگرام / ڪيس
مضبوط پيڪنگنگ
لاجسٽڪ سيڪيورٽي
ايڪسپريس
100 ڪلوگرام کان گهٽ، 3-5 ڏينهن
سامان کڻڻ لاءِ آسان دروازي جي خدمت
سمنڊ ذريعي
300 ڪلوگرام کان وڌيڪ، تقريبن 30 ڏينهن
پورٽ کان پورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
هوائي جهاز ذريعي
100 ڪلوگرام-1000 ڪلوگرام، 5-7 ڏينهن
ايئرپورٽ کان ايئرپورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
نامياتي ڪدو پائوڊر USDA ۽ EU نامياتي، BRC، ISO، HALAL، KOSHER ۽ HACCP سرٽيفڪيٽن پاران تصديق ٿيل آهي.
