هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر
هوا ۾ خشڪ ڪيل نامياتي بروڪولي پائوڊر تازي نامياتي بروڪولي مان ٺاهيو ويندو آهي جنهن کي احتياط سان خشڪ ڪيو ويندو آهي ته جيئن نمي کي ختم ڪري سگهجي ۽ ان جي غذائي مواد کي محفوظ رکيو وڃي. بروڪولي کي هٿ سان چونڊيو ويندو آهي، ڌويو ويندو آهي، ڪٽيو ويندو آهي، ۽ پوءِ گهٽ درجه حرارت تي هوا ۾ خشڪ ڪيو ويندو آهي ته جيئن ان جو قدرتي ذائقو، رنگ ۽ غذائي اجزا برقرار رهي سگهن. هڪ ڀيرو سڪي وڃڻ کان پوءِ، بروڪولي کي هڪ نفيس پائوڊر ۾ پيس ڪيو ويندو آهي جيڪو مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
نامياتي بروڪولي پائوڊر فائبر، وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي، جيڪو ان کي ڪنهن به غذا ۾ هڪ صحتمند اضافو بڻائي ٿو. ان کي اسموديز، سوپ، ساس، ڊِپس ۽ پڪل شين ۾ ذائقو ۽ غذائيت شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو بروڪولي جي صحت جي فائدن حاصل ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو پڻ آهي، خاص طور تي جيڪڏهن تازو بروڪولي آساني سان دستياب نه هجي يا جيڪڏهن توهان پائوڊر فارم استعمال ڪرڻ جي سهولت کي ترجيح ڏيو ٿا.
آرگينڪ بروڪولي پائوڊر سوزش جي علاج ۾ فائديمند اثر رکي ٿو، ڦڦڙن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو، ڦڦڙن کي مختلف جراثيمن کان صاف ڪري ٿو، اهو سگريٽ نوشي کان پوءِ ڦڦڙن کي بحال ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو چمڙي جي ڪينسر، ڦڦڙن جي ڪينسر، سيني جي ڪينسر، گيسٽرڪ ڪارڪينوما کي روڪي ٿو.
| شئ جو نالو | نامياتي بروڪولي پائوڊر | |
| ملڪ جو اصل هنڌ | چين | |
| ٻوٽي جي اصليت | براسيڪا اوليريا ايل ور. botrytis L. | |
| شيءِ | وضاحت | |
| ظاهر | هلڪو سائو پائوڊر | |
| ذائقو ۽ بوءِ | اصل بروڪولي پائوڊر جي خاصيت | |
| نمي، گرام/100 گرام | ≤ 10.0٪ | |
| راھ (سڪل بنياد)، گرام/100 گرام | ≤ 8.0٪ | |
| چربی گرام/100 گرام | 0.60 گرام | |
| پروٽين جي/100 گرام | 4.1 گرام | |
| غذائي فائبر g/100g | 1.2 گرام | |
| سوڊيم (ملي گرام/100 گرام) | 33 ملي گرام | |
| ڪيلوريون (ڪي جي ايل/100 گرام) | 135 ڪلو ڪلو | |
| ڪاربوهائيڊريٽ (گرام/100 گرام) | 4.3 گرام | |
| وٽامن اي (ملي گرام/100 گرام) | 120.2 ايم جي | |
| وٽامن سي (ملي گرام/100 گرام) | 51.00 ايم جي | |
| ڪلسيم (ملي گرام/100 گرام) | 67.00 ايم جي | |
| فاسفورس (ملي گرام/100 گرام) | 72.00 ايم جي | |
| لوٽين زياڪسانٿن (ملي گرام/100 گرام) | 1.403 ملي گرام | |
| جراثيم ڪش جي باقيات، ايم جي/ڪلوگرام | ايس جي ايس يا يوروفينز پاران اسڪين ڪيل 198 شيون، تعميل ڪن ٿيون NOP ۽ EU نامياتي معيار سان | |
| افلاٽوڪسين بي 1 + بي 2 + جي 1 + جي 2، پي پي بي | < 10 پي پي بي | |
| پي اي ايڇ ايس | < 50 پي پي ايم | |
| ڳري ڌاتو (پي پي ايم) | ڪُل < 10 پي پي ايم | |
| ڪُل پليٽ ڳڻپ، سي ايف يو/جي | < 100,000 سي ايف يو/گرام | |
| سڙھ ۽ خمير، سي ايف يو/جي | <500 سي ايف يو/جي | |
| اي ڪولي، سي ايف يو/جي | ناڪاري | |
| سلمونلا،/25 گرام | ناڪاري | |
| اسٽيفيلوڪوڪس اوريئس،/25 گرام | ناڪاري | |
| ليسٽريا مونوسائيٽوجينز،/25 گرام | ناڪاري | |
| ٿڪل | EU ۽ NOP نامياتي معيار سان مطابقت رکي ٿو | |
| اسٽوريج | ٿڌو، سڪل، اونداهو ۽ هوادار | |
| پيڪنگ | 20 ڪلوگرام / ڪارٽن | |
| شيلف زندگي | 2 سال | |
| تجزيو: محترمه ما | ڊائريڪٽر: مسٽر چينگ | |
| پيداوار جو نالو | نامياتي بروڪولي پائوڊر |
| اجزاء | وضاحتون (g/100g) |
| ڪل ڪيلوريون (KCAL) | 34 ڪيڪالري |
| ڪل ڪاربوهائيڊريٽ | 6.64 گرام |
| چربی | 0.37 گرام |
| پروٽين | 2.82 گرام |
| غذائي فائبر | 1.20 گرام |
| وٽامن اي | 0.031 ايم جي |
| وٽامن بي | 1.638 ملي گرام |
| وٽامن سي | 89.20 ملي گرام |
| وٽامن اي | 0.78 ايم جي |
| وٽامن ڪ | 0.102 ايم جي |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.361 ايم جي |
| لوٽين زيڪسانٿن | 1.403 ملي گرام |
| سوڊيم | 33 ملي گرام |
| ڪيلشيم | 47 ملي گرام |
| مينگانيز | 0.21 ايم جي |
| ميگنيشيم | 21 ملي گرام |
| فاسفورس | 66 ملي گرام |
| پوٽاشيم | 316 ايم جي |
| لوھ | 0.73 ملي گرام |
| زنڪ | 0.41 ملي گرام |
• AD پاران تصديق ٿيل نامياتي بروڪولي مان پروسيس ٿيل؛
• جي ايم او ۽ الرجين کان پاڪ؛
• گھٽ جراثيم ڪش، گھٽ ماحولياتي اثر؛
• انساني جسم لاءِ غذائي اجزا جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي؛
• وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال؛
• مضبوط طور تي اينٽي بيڪٽيريل؛
• پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ غذائي فائبر سان مالا مال؛
• پاڻي ۾ حل ٿيندڙ، پيٽ ۾ تڪليف نه ٿو ڏئي؛
• ويگن ۽ سبزي خور دوستانه؛
• آسان هضم ۽ جذب.
1. صحت جي خوراڪ جي صنعت: هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر کي صحت جي خوراڪ ۽ سپليمنٽس ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ پروٽين پائوڊر، ميل ريپليسمنٽ ملڪ شيڪ، گرين بيوريج، وغيره. اهو بروڪولي جي غذائي قدر کي کاڌي ۾ شامل ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو آهي، جيڪو فائبر، وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي.
2. کاڌي جي صنعت: هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر کي ساس، ميرينيڊ، ڊريسنگ ۽ ڊِپس جهڙن کاڌن جي استعمال ۾ ذائقو ۽ غذائيت وڌائڻ واري طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کي قدرتي کاڌي جي رنگ ڏيڻ واري ايجنٽ طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن وينجن کي روشن سائو رنگ ڏئي سگهجي.
3. فنڪشنل فوڊ انڊسٽري: هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر کي کاڌي ۾ هڪ فنڪشنل جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ ماني، اناج، ۽ سنيڪ بار. ان جي اعلي فائبر ۽ غذائي مواد انهن شين جي صحت کي فروغ ڏيڻ واري خاصيتن ۾ حصو وٺندا آهن.
4. پالتو جانورن جي کاڌي جي صنعت: هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر کي پالتو جانورن جي کاڌي ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن پالتو جانورن کي بروڪولي جي غذائي قيمت آسان شڪل ۾ فراهم ڪري سگهجي.
5. زراعت: هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر غذائي اجزاء ۾ وڌيڪ هوندو آهي ۽ ان کي فصل جي ڀاڻ يا مٽي ڪنڊيشنر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پنهنجي گلوڪوزينوليٽ مواد جي ڪري قدرتي ڪيڙن کي ڀڄائيندڙ طور پڻ ڪم ڪري ٿو.
هڪ ڀيرو خام مال (غير GMO، نامياتي طور تي پوکيل تازو بروڪولي) ڪارخاني ۾ پهچندو آهي، ان کي ضرورتن مطابق جانچيو ويندو آهي، ناپاڪ ۽ غير مناسب مواد هٽايو ويندو آهي. صفائي جي عمل کي ڪاميابي سان مڪمل ڪرڻ کان پوءِ مواد کي پاڻي سان جراثيم کان پاڪ ڪيو ويندو آهي، ڊمپ ڪيو ويندو آهي ۽ سائيز ڪيو ويندو آهي. ايندڙ پيداوار کي مناسب درجه حرارت تي خشڪ ڪيو ويندو آهي، پوءِ پائوڊر ۾ درجه بندي ڪيو ويندو آهي جڏهن ته سڀئي غير ملڪي جسم پائوڊر مان ڪڍيا ويندا آهن. آخرڪار تيار ٿيل پيداوار کي غير مطابقت واري پيداوار جي پروسيسنگ جي مطابق پيڪ ڪيو ويندو آهي ۽ معائنو ڪيو ويندو آهي. آخرڪار، مصنوعات جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ ان کي گودام ڏانهن موڪليو ويندو آهي ۽ منزل ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي.
اسٽوريج: ٿڌي، سڪل ۽ صاف جاءِ تي رکو، نمي ۽ سڌي روشني کان بچايو.
بلڪ پيڪيج: 25 ڪلوگرام / ڊرم.
اڳواٽ وقت: توهان جي آرڊر کان 7 ڏينهن بعد.
شيلف زندگي: 2 سال.
تبصرو: ڪسٽمائيز وضاحتون پڻ حاصل ڪري سگھجن ٿيون.
20 ڪلوگرام / ڪارٽون
مضبوط پيڪنگنگ
لاجسٽڪ سيڪيورٽي
ايڪسپريس
100 ڪلوگرام کان گهٽ، 3-5 ڏينهن
سامان کڻڻ لاءِ آسان دروازي جي خدمت
سمنڊ ذريعي
300 ڪلوگرام کان وڌيڪ، تقريبن 30 ڏينهن
پورٽ کان پورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
هوائي جهاز ذريعي
100 ڪلوگرام-1000 ڪلوگرام، 5-7 ڏينهن
ايئرپورٽ کان ايئرپورٽ سروس لاءِ پيشيور ڪليئرنس بروڪر جي ضرورت آهي
نامياتي بروڪولي پائوڊر USDA ۽ EU نامياتي سرٽيفڪيٽ، BRC سرٽيفڪيٽ، ISO سرٽيفڪيٽ، HALAL سرٽيفڪيٽ، KOSHER سرٽيفڪيٽ پاران تصديق ٿيل آهي.
هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر سڄي نامياتي بروڪولي ٻوٽن کي، جنهن ۾ ٿڙ ۽ پن شامل آهن، کڻي ۽ نمي کي ختم ڪرڻ لاءِ گهٽ درجه حرارت تي سڪائي ٺاهيو ويندو آهي. پوءِ خشڪ ٻوٽي جي مواد کي پائوڊر ۾ پيس ڪيو ويندو آهي، جيڪو ترڪيب ۾ هڪ آسان ۽ غذائي اضافي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ها، هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر گلوٽين کان پاڪ آهي.
هوا ۾ خشڪ ڪيل نامياتي بروڪولي پائوڊر کي اسموديز، سوپ، ساس ۽ ٻين ترڪيبن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن غذائيت ۾ اضافو ٿئي. توهان ان کي بيڪنگ ترڪيبن جهڙوڪ بريڊ، مفنز، يا پينڪڪس ۾ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. ٿوري مقدار سان شروع ڪريو ۽ بتدريج مقدار وڌايو جيڪو توهان پنهنجي ذائقي لاءِ صحيح توازن ڳولڻ لاءِ استعمال ڪندا آهيو.
جڏهن هوا بند ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪيو ويندو آهي، ته هوا ۾ خشڪ نامياتي بروڪولي پائوڊر 6 مهينن تائين رهي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، وڌ ۾ وڌ تازگي ۽ غذائي مواد لاءِ ان کي 3-4 مهينن اندر استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
جڏهن ته هوا ۾ خشڪ ڪيل نامياتي بروڪولي پائوڊر ۾ تازي بروڪولي جيترو وٽامن سي نه هوندو آهي، اهو اڃا تائين هڪ غذائيت سان ڀريل کاڌو آهي جيڪو مختلف قسم جا صحت فائدا فراهم ڪري سگهي ٿو. بروڪولي کي هوا ۾ خشڪ ڪرڻ سان اصل ۾ ڪجهه فائٽو ڪيميڪلز جي ڪنسنٽريشن ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو، جنهن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش مخالف اثر ٿي سگهن ٿا. اضافي طور تي، هوا ۾ خشڪ ڪيل نامياتي بروڪولي پائوڊر سال بھر بروڪولي جي صحت جي فائدن مان لطف اندوز ٿيڻ جو هڪ آسان ۽ آسان طريقو آهي.
