65 ° 70 ° جي برڪس ليول جي معيار کي جانچڻ جي معيار کي جانچڻ لاء، توهان انهن مرحلن تي عمل ڪري سگهو ٿا.

هڪ نمونو حاصل ڪيو:راسبي جوس جو هڪ نمودار جو نمونو وٺو جنهن کي آزمائڻ جي ضرورت آهي. انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته نمونو پنهنجي مجموعي معيار جي صحيح تشخيص حاصل ڪرڻ لاء بيچ جي مختلف حصن مان ورتو وڃي ٿو.

برڪس ماپ:بريز (کنڊ) جي سطح کي ماپڻ لاء خاص طور تي هڪ ريفيڪٽميٽر استعمال ڪيو. راسبي جوس جا چند قطرا کي ريفيڪٽميٽر جي پرزم تي ڌيان ڏيو ۽ cover ڪ بند ڪيو. اکين جي ذريعي ڏسو ۽ پڙهڻ جو نوٽ وٺو. پڙهائي 65 ° 70 ° جي مطلوب حد تائين گرڻ گهرجي.

حسياتي تشخيص:راسبي جوس جي مرضي جي حسياني خاصيتن جو جائزو وٺو. هيٺين خاصيتن کي ڏسو:
خوشبو:مرتڪب کي تازو، فڪر، ۽ خاصيت واري راسبي ايروما هجڻ گهرجي.
چکڙو:ان جي ذائقي جو اندازو لڳائڻ لاء هڪ نن amount ڙي مقدار جو ذائقو ڪريو. ان کي رسپيريز جو هڪ مٺو ۽ ٽارٽ پروفائل آهي.
رنگ:توجه جي رنگ جو مشاهدو ڪيو. اهو متحرڪ ۽ رسبريز جو نمائندو ظاهر ٿيڻ گهرجي.
تکي:توجه جي عڪاسي جو جائزو وٺو. اهو هڪ هموار ۽ شربت جهڙو بناوت هجڻ گهرجي.
مائڪروبيولوجيڪل تجزيو:هن قدم کي راسبي جوس جو هڪ نمائندو جوس جو نمونو آهي مائڪروبيوبيوجيڪل جي تجزيو لاء هڪ تصديق ٿيل ليبارٽري ڏانهن. ليبارٽري ڪنهن نقصان واري مائڪروجنسزم جي موجودگي جي موجودگي لاء مرتب ڪيو ويندو ۽ انهي کي يقيني بڻائي ٿو ته اهو استعمال لاء حفاظتي معيار پورو ڪري ٿو.

ڪيمياڻي جو تجزئياضافي طور تي، توهان نموني هڪ جامع ڪيميائي تجزيو لاء ليبارٽري ڏانهن موڪلي سگهو ٿا. اهو تجزيو مختلف پيٽرولن جو جائزو وٺندو، جهڙوڪ پي ايڇ جي سطح، تيزابيت، ايش، ۽ ڪنهن به امڪاني آلودگي. نتيجا انهي کي طئي ڪرڻ ۾ مدد ملندي ته جيڪڏهن مرتڪچر گهربل معيار جي معيار کي پورو ڪري.

اهو يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته ليبارٽري کي تجزيو ڪرڻ جو عمل مناسب جاچ پڙتال ڪندڙ پروٽوڪولز جي پيروي ڪري ٿو ۽ ميوو جو رس جي تمنا جو تعين ڪرڻ جو تجربو آهي. اهو مدد ڪندو صحيح ۽ قابل اعتماد نتيجا فراهم ڪندو.

باقاعده معيار جي چڪاس کي عموما، خوشبو، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، رنگ، تيز آهي. اهي چيڪ راسبي جوس جي گهربل معيار کي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي 65 ° 70 ° جي هڪ برڪس ليول سان.

راسبي جوس جي مرضي جي چ assials ي امڪاني نقصانات آهن:

غذائيت جو نقصان:تسلسل جي عمل دوران، ڪجهه غذائي شيون راسبي جوس ۾ گم ٿي وينديون آهن. اهو ئي سبب آهي ته انڪشاف پاڻي کي ختم ڪرڻ شامل آهي، جيڪو اصل رسن ۾ موجود آهي، جيڪو اصل رس ۾ موجود ڪجهه وٽيامين ۽ معدنيات جي گهٽتائي ڪري سگهي ٿو.

کنڊ شامل ڪيو ويو:راسبي جوس جو مرڪب اڪثر ڪري ان جي ذائقي ۽ مٺائي کي وڌائڻ لاء سورن شامل آهي. اهو انهن لاء هڪ نقصان ٿي سگهي ٿو جيڪي انهن جي شگر جي حاصلات کي ڏسي رهيا آهن يا کنڊ جي استعمال سان لاڳاپيل غذا جي پابنديون آهن.

امڪاني الرجن:راسبي جوس جو مرڪب تسلسلن جي امڪانن تي مشتمل ٿي سگھي ٿو، جهڙوڪ سلفائٽس يا حساسيتن سان منسلڪ رد عملن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

مصنوعي اضافو:راسبي جوس جو ڪجهه برانڊز مصنوعي اضافو ٿي سگھي ٿو، جهڙوڪ مصنوعي اضافو يا ذائقو وڌائڻ وارا، شيلف جي واڌارن يا ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاء. اهي اضافو اهي وڌيڪ قدرتي پيداوار جي طلب ڪرڻ جي خواهش نٿا رکن.

گھٽ ذائقو پيچيدگي:جوس کي توجه ڏيڻ ڪڏهن ڪڏهن نتيجي ۾ ختم ٿي ويندو آهي، تازي راسبي جوس ۾ ماتحت ذائقو ۽ پيچيدگي جو نقصان. توجه جي عمل دوران ذائقن جي شدت واري عمل کي مجموعي ذائقي جي پروفائيل کي تبديل ڪري سگھي ٿو.

شيلف زندگي:جڏهن ته راسبي جوس جو مرڪب عام طور تي تازو رس جي مقابلي ۾ هڪ ڊگهي شيلف زندگي آهي، اهو اڃا تائين هڪ محدود شيلف زندگي آهي. اهو وقت سان گڏ ان جي معيار ۽ تازگي کي وڃائڻ شروع ڪري ٿو، مناسب ذخيرو ۽ بروقت واپرائڻ جي ضرورت آهي.

اهو ممڪن نقصانن تي غور ڪرڻ ضروري آهي ۽ توهان جي ذاتي ترجيحن ۽ غذا جي ضرورتن تي هڪ باخبر فيصلو ڪرڻ ضروري آهي.