فيوڪوسيئنين ۽ بليو بيري نيري جي وچ ۾ فرق

نيري رنگ منهنجي ملڪ ۾ شامل ٿيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي باغيايا نيري رنگ، فياسيين ۽ انڊگو. باغيايا نيري رنگ روبيا باغيا جي ميوي مان ٺهيل آهي. pycomysin raizents اڪثر ڪري ويا آهن ۽ الگل برنز کان پروسيس ڪيا ويا آهن جهڙوڪ اسٽرلينا الگا. ۽ ڪوسٽڪ. ٻوٽي انڊا انڊين تي مشتمل ٻوٽن جي پنن جي پاڙن جهڙوڪ انڊرگو انڊيگو، ووڊ انڊگو، ووڊ انڊگو، ۽ گھوڙي انڊگو. انٿڪسيان کاڌي ۾ عام رنگن ۾ آهن، ۽ ڪجهه انٿڪشين کي ڪجهه حالتن ۾ نيري رنگن جي طور تي استعمال ڪري سگهجن ٿا. منهنجا ڪيترائي دوست phycocyan جي نيري سان نيري رنگين جي نيري کي مونجهارو ڏيندا آهن. هاڻي اچو ته ٻن جي وچ ۾ فرق بابت ڳالهايون.

فائيڪوسينين اسپرولينا، هڪ فنڪشنل خام مال جو هڪ نڪتو آهي، جيڪو کاڌي، کاسمیٹکس، صحت جي سارسنر، صحت جي پروڊڪٽس، وغيره وغيره.
يورپ ۾، فينڪوسيئنين رنگن جي خوراڪ جي خام مال طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ لامحدود مقدار ۾ استعمال ٿيندو آهي. ملڪن جهڙوڪ چين، آمريڪا، جاپان، فينڪسو، فينڪسسيئن مختلف کاڌي ۽ مشروبات ۾ نيري رنگ جو ذريعو استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو پڻ استعمال ڪيو ويو آهي رنگين سپليمنٽ ۽ فارماسيٽ ۾ 0.4g-40g / ڪلوگرام جي کوٽائي جي مقدار ۾، کاڌي جي کوٽائي جي کوٽائي تي منحصر آهي.

فينڪوسيئن-۽-بليو بيري نيرو
فينڪوسيئن-۽-بليو بيري نيرو

بلينري

بليو بيري هڪ کاڌو آهي جيڪو سڌو سنئون نيري کي ظاهر ڪري سگهي ٿو. تمام گهٽ کاڌا آهن جيڪي فطرت ۾ نيرو ظاهر ڪري سگهن ٿا. اهو پڻ لينچين بيري طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ نن fruit ڙو ميوي جي وڻن مان هڪ آهي. اهو آمريڪا ۾ ڏيهي آهي. نيري کاڌي مان هڪ. هن جو نيرو رنگ وارو مواد بنيادي طور تي انتشار آهي. انتشاران، انٿڪسنسن پڻ سڃاتل، پاڻي جي حلال قدرتي رنگن جو هڪ طبقو آهي، جيڪي پسمنظر ۾ موجود آهن. اهي ذائقي سان تعلق رکن ٿا ۽ گهڻو ڪري گلاسسائڊز جي صورت ۾ موجود آهن، انٿڪسنسن جي طور تي مشهور آهن. اهي ٻوٽا گلن ۽ ميون جي روشن رنگن لاء بنيادي مواد آهن. پاول.

فلڪسيئنين جو نيرو ۽ بليو بيري نيرو ذريعا مختلف آهن

فياڪسيئن اسپرينلين کان ڪ is ي ويو آهي ۽ هڪ نيري رنگ جو رنگيل پروٽين آهي. بليو بيريز انٿڪسنين مان پنهنجو نيري رنگ حاصل ڪري ٿو، جيڪي فلاوونوڊ ڪمپوزز آهن، جيڪي فيلونوڊوڊ مرڪب آهن. ڪيترائي ماڻهو سمجهن ٿا ته فينڪوسيئن نيرو آهي، ۽ بليو بيري پڻ نيري آهن، ۽ اهي اڪثر ڪري نٿا سگهن ته فينڪوسينين يا بليو بيريز سان گڏ. حقيقت ۾، بليو بيري جوس جامني آهي، ۽ بليو بيريز جو نيري رنگ انٿڪسنين جي ڪري آهي. تنهن ڪري، ٻنهي جي وچ ۾ مقابلو Phycocyanin ۽ انٿڪينين جي وچ ۾ مقابلو آهي.

فينڪوسيئن ۽ انٿڪسنين رنگن ۽ استحڪام ۾ مختلف آهن

فاکوسيانين کي مائع يا سڪلائي رياست ۾ تمام گهڻو مستحڪم آهي، ۽ استحڪام کي واضح طور تي 60 ° C تي گھٽ ٿيندو، ۽ اهو مضبوط ايلخل کان وڌي ويندو، ۽ اهو مضبوط ايلkaz کان وڌي ويندو، ۽ اهو مضبوط ايلڪر کان وڌي ويندو.

فياڪينينين ۽ بليو بيري نيري (4)
فينڪوسيئن ۽ بليو بيري نيرو (5)

انٿڪسنين پاؤڊر کي ڳاڙهي گلاب ڳاڙهو ڳاڙهي ڳاڙهي ڳاڙهي آهي.

انٿڪينين فينڪوسيئن کان وڌيڪ غير مستحڪم آهي، مختلف رنگن تي مختلف رنگن تي ظاهر ڪري ٿو، ۽ تيزاب ۽ الڪلي کي تمام حساس آهي. جڏهن پي ايڇ 2 کان گهٽ آهي، انتشار روشن سرخ آهي، جڏهن اهو غير جانبدار آهي، جڏهن ته هوشيارين آهي، انٿڪينين نيرو آهي. تنهن ڪري، عام طور تي انٿنانين سان گڏ پيئڻ وا purple ڻائي آهي، ۽ ڪمزور الڪلين حالتن هيٺ آهي. شامل ٿيل فياسيڪنين سان مشروبات عام طور تي رنگ ۾ نيري آهن.

بليو بيريز قدرتي خوراڪ جي رنگن جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. آمريڪي صحت جي بنياد مطابق، ابتدائي آمريڪن رهائشي کير ۽ بليو بيري سرمائي رنگ ٺاهڻ لاء. اهو نيشنل بيري رنگن جي خشڪي واري ميوزيم مان ڏسي سگهجي ٿو ته قومي رنگن واري ميوزيم جي قومي رنگن جو تجربو آهي ته بليو بيري رنگ نيرو نه آهي.

فينڪوسيسن ۽ بليو بيري نيري (7)
فينڪوسيسن ۽ بليو بيري نيري (6)

فينڪوسن هڪ نيري رنگ آهي جنهن کي کاڌي ۾ شامل ٿيڻ جي اجازت آهي

قدرتي دوري، نبالين، نبارن کان معدنيات (معتبر) ۽ مختلف قسمن مان ٺاهيل آهن (پر قدرتي رنگن مان ٺهيل آهن. بنيادي طور تي، نيلو روغن تمام گهٽ آهن، ۽ اڪثر طور تي لفظي طور تي لفظ "،" تمام گهٽ "، ۽" نادر ". منهنجي ملڪ جي GB276011 "هائنيئن معيار"، حفظان صحت مند رنگن لاء "، هڪ نيرو سور آهي، پرينيا نيرو رنگن، ۽ انڊگو. ۽ 2021 ۾، "نيشنل فوڊ حفاظتي معيار - فوڊ انفارميشنا اسپرينا" (GB30616-2020) رسمي طور تي لاڳو ڪيو ويندو.

فيوڪوسيئنين ۽ بليو بيري نيرو (8)

فينڪوسيئن فلورسنٽ آهي

فائنوسيسن فلورينٽ آهي ۽ حياتيات ۽ سائٽولوجيز ۾ ڪجهه فونوڊائيڪلڪ ريسرچ جي لاء ريجيڪٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. انٿڪينسن فلورسائيٽ نه آهن.

خلاصو ڪريو

1.hiycocyaninuly نيري-گرين سائي ۾ هڪ پروٽين جو رنگ آهي، جڏهن ته انتها مختلف ٻوٽن ۾ هڪ نبضن ۾ هڪ نباتات آهي.
2. نفسياتيينين انٿڪينين جي مقابلي ۾ مختلف مسڪين اڏاوتون ۽ مجموعا آهن.
3.pycocyaninin مختلف صحت جي فائدن کي استعمال ڪيو آهي، بشمول اينٽيسائڊينٽ ۽ اينٽيڊينٽيڊس ان ۾، جڏهن ته انتهاپسينڪينين ۽ اينٽي سوزشين صحت لاء پڻ ممڪن فائدا آهن.
4.pycocyanin مختلف خوراڪ ۽ کاسمیٽڪ شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته انتشارين اڪثر قدرتي کاڌي رنگين يا سپليمنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
5. فينڪوسيئنسن وٽ قومي خوراڪ جي حفاظت جو معيار آهي، جڏهن ته انتشارين نه ڪندو آهي.


پوسٽ جو وقت: اپريل -5-2023
x