قدرتي کاڌو اضافو Sorbitol پائوڊر
قدرتي کاڌي additive sorbitol پائوڊرهڪ مٺو ۽ کنڊ جو متبادل آهي جيڪو ميون ۽ ٻوٽن مان نڪتل آهي، جهڙوڪ مکڻ يا ٻير. اهو هڪ قسم جو کنڊ الڪوحل آهي ۽ عام طور تي مختلف قسم جي کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي.
Sorbitol ان جي مٺي ذائقي لاء سڃاتل آهي، کنڊ وانگر، پر گهٽ ڪيليئرز سان. اهو مختلف ايپليڪيشنن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ پڪل سامان، مٺايون، چيونگ گم، غذائي سپليمنٽس، ۽ ذیابيطس جي دوستانه مصنوعات شامل آهن.
sorbitol پائوڊر جي بنيادي فائدن مان هڪ هڪ کاڌي جي اضافي طور تي ان جي مٺي فراهم ڪرڻ جي صلاحيت آهي بغير رت جي کنڊ جي سطح ۾ هڪ اهم اضافو سبب. اهو انهن ماڻهن لاءِ مناسب بڻائي ٿو جن کي پنهنجي رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، جهڙوڪ ذیابيطس.
اضافي طور تي، سوربٽول ۾ شوگر جي ڀيٽ ۾ گهٽ گليسيميڪ انڊيڪس آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو رت جي شگر جي سطح تي سست ۽ وڌيڪ تدريجي اثر آهي. اهو پڻ هڪ کنڊ جو متبادل آهي انهن لاءِ جيڪي ڳولي رهيا آهن انهن جي مجموعي کنڊ جي مقدار کي گهٽائڻ ۽ انهن جي وزن کي منظم ڪرڻ.
Sorbitol اڪثر ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي بلڪنگ ايجنٽ يا فلر جي طور تي مختلف کاڌي جي شين ۾، ڇاڪاڻ ته اهو مقدار ۽ بناوت شامل ڪري سگهي ٿو جڏهن مٺي کي وڌايو وڃي. اهو پڻ پڪل سامان ۾ نمي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، انهن کي سڪي وڃڻ کان روڪڻ.
ان کان علاوه، سوربٽول پاؤڊر استعمال لاء محفوظ سمجهيو ويندو آهي جڏهن معتدل مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي. تنهن هوندي به، گهڻو استعمال هڪ جلاب اثر ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته کنڊ جي الڪوحل مڪمل طور تي جسم طرفان جذب نه ڪيا ويا آهن ۽ اندرين ۾ خمير ٿي سگهن ٿيون.
تت ۾، Natural sorbitol پائوڊر هڪ قدرتي کاڌي جو اضافو آهي جيڪو مٺي فراهم ڪري ٿو گهٽ ڪيلوريون ۽ رت جي شگر جي سطح تي گهٽ اثر. اهو عام طور تي مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ خاص غذائي ضرورتن سان ماڻهن لاءِ مناسب اختيار ٿي سگهي ٿو.
Sorbitol جي وضاحت:
| پيداوار جو نالو: | Sorbitol |
| مترادفات: | D-Glucitol (D-Sorbitol)؛ Yamanashi شوگر الڪوحل؛ Yamanashi کنڊ شراب جو حل؛ Sorbitol 50-70-4؛ SORBITOL؛ Parteck SI 200 (Sorbitol)؛ Parteck SI 400 LEX (Sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| ميگاواٽ: | 182.17 |
| EINECS: | 200-061-5 |
| پيداوار جا درجا: | RESULAX؛ کاڌي جي اضافي ۽ مٺي؛ بايو ڪيمسٽري؛ گلوڪوز؛ شوگر الڪوحل؛ روڪيندڙ؛ شگر؛ کاڌي ۾ اضافو؛ ڊيڪٽرين، کنڊ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ؛ کاڌو ۽ ذائقو اضافو |
| Mol فائل: | 50-70-4.mol |
تفصيل:
| پيداوار جو نالو | Sorbitol 70٪ | منو تاريخ | آڪٽوبر 15، 2022 | |||
| چڪاس جي تاريخ | آڪٽوبر 15.2020 | ختم ٿيڻ جي تاريخ | اپريل 01.2023 | |||
| چڪاس جي معيار | جي بي 7658--2007 | |||||
| انڊيڪس | گهرج | نتيجا | ||||
| ظاهر | شفاف، مٺو، ٻرندڙ | قابل | ||||
| سڪل سڪل،٪ | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| Sorbitol مواد،٪ | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| پي ايڇ جو قدر | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| نسبتي کثافت (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dextrose،٪ | ≤0.21 | 0.03 | ||||
| ڪل dextrose،٪ | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| ساڙڻ کان پوء بقايا،٪ | ≤0.10 | 0.04 | ||||
| ڳري ڌاتو،٪ | ≤0.0005 | <0.0005 | ||||
| پي بي (بيس تي پي بي)،٪ | ≤0.0001 | <0.0001 | ||||
| جيئن (بنياد تي As)،٪ | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| ڪلورائڊ (سي ايل تي بنياد)،٪ | ≤0.001 | <0.001 | ||||
| سلفيٽ (SO4 جو بنياد)،٪ | ≤0.005 | <0.005 | ||||
| Nickel (بي بنياد تي ني)،٪ | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| اندازو لڳايو | معيار سان گڏ | |||||
| ريمارڪس | هي رپورٽ هن بيچ جي سامان جو جواب آهي | |||||
قدرتي مٺائي:قدرتي سوربٽول، جيڪو پڻ کنڊ جي شراب جي نالي سان مشهور آهي، عام طور تي مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ مٺي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ مٺو ذائقو مهيا ڪري ٿو جهڙوڪ سوڪروز (ٽيبل شوگر) بغير اعلي ڪيلوري مواد جي.
گھٽ Glycemic انڊيڪس:Sorbitol ۾ گهٽ گليسيميڪ انڊيڪس آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو استعمال ڪرڻ وقت بلڊ شوگر جي سطح ۾ تيز اضافو نه ٿو ڪري. اهو انهن ماڻهن لاءِ هڪ مناسب اختيار بڻائي ٿو جيڪي گهٽ کنڊ يا ذیابيطس جي غذا تي آهن.
کنڊ جو متبادل:اهو مختلف ترڪيبون ۽ کاڌي جي ايپليڪيشنن ۾ کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، بشمول بيڪنگ، ڪنفيڪشنري، ۽ مشروبات. اهو ذائقو سمجھوتو ڪرڻ کان سواء مصنوعات جي مجموعي کنڊ جي مواد کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.
هوميڪٽينٽ ۽ موئسچرائزر:Sorbitol هڪ humectant طور ڪم ڪري ٿو، نمي کي برقرار رکڻ ۽ خشڪ ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هي ملڪيت ان کي ذاتي خيال جي شين جهڙوڪ لوشن، ڪريم، ۽ ٽوٿ پيسٽ ۾ هڪ عام جزو بڻائي ٿو.
غير ڪارروجنڪ:باقاعده کنڊ جي برعڪس، سوربٽول دانت جي خرابي يا گفا کي فروغ نٿو ڏئي. اهو غير ڪارروجنڪ آهي، ان کي زباني صفائي جي شين جهڙوڪ شوگر فري گم، مائوٿ واش، ۽ ڏندن جي سنڀال جون شيون لاءِ مناسب جزو بڻائي ٿو.
حل ڪرڻ:ان ۾ پاڻيءَ ۾ بهترين حلوليت آهي، جيڪا ان کي آسانيءَ سان مائع فارموليشن ۾ ملائي ٿي. هي خصوصيت ان کي آسان بڻائي ٿي کاڌي ۽ مشروبات جي شين جي وسيع رينج ۾ شامل ڪرڻ.
هم وقت سازي اثرات:Sorbitol ٻين مٺاڻن جهڙوڪ sucralose ۽ اسٽيويا سان مطابقت رکندڙ اثرات آهن. اهو مٺي جي پروفائيل کي وڌائيندو آهي ۽ انهن مٺاڻن سان گڏ ڪري سگهجي ٿو کنڊ کان خالي يا گهٽ کنڊ جي شين ٺاهڻ لاءِ.
تيز گرمي پد تي مستحڪم:اهو پنهنجي استحڪام ۽ مٺي کي برقرار رکي ٿو جيتوڻيڪ تيز گرمي پد تي، ان کي بيڪنگ ۽ پچائڻ واري ايپليڪيشنن ۾ استعمال لاء مناسب بڻائي ٿو.
حفاظتي خاصيتون:Sorbitol ۾ حفاظتي خاصيتون آهن جيڪي ڪجهه کاڌي جي شين جي شيلف زندگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، خراب ٿيڻ ۽ مائڪروبيل جي واڌ کي روڪڻ.
گھٽ ڪيلوري:باقاعده کنڊ جي مقابلي ۾، سوربٽول ۾ گھٽ ڪيلوريون في گرام آهن. اهو انهن ماڻهن لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿو جيڪي پنهنجي ڪلوري جي مقدار کي گهٽائڻ يا انهن جي وزن کي منظم ڪرڻ چاهيندا آهن.
گھٽ ڪيلوري:Sorbitol ۾ باقاعده کنڊ جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڪيلوريون آهن، اهو انهن ماڻهن لاء هڪ مناسب اختيار آهي جيڪو انهن جي وزن کي منظم ڪرڻ يا ڪيلوري جي مقدار کي گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.
ذیابيطس-دوستانه:ان ۾ گهٽ گليسيميڪ انڊيڪس آهي، مطلب ته اهو رت جي شڪري جي سطح ۾ تيزيءَ سان اضافو نه ٿو ڪري. اهو انهن ماڻهن لاءِ هڪ مناسب انتخاب بنائي ٿو جن کي ذیابيطس آهي يا جيڪي پنهنجي رت جي شگر جي سطح کي منظم ڪرڻ چاهيندا آهن.
هاضمي جي صحت:اهو هڪ هلڪو جلاب جي طور تي ڪم ڪري ٿو ۽ آنڊن ۾ پاڻي ڪڍڻ، ۽ آنڊن جي حرڪت کي وڌائڻ سان قبضي کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ڏندن جي صحت:اهو غير ڪارروجنڪ آهي، مطلب ته اهو دانت جي خرابي کي فروغ نٿو ڏئي. اهو شوگر فري چيونگ گم، مٺاڻ، ۽ زباني صفائي جي شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن cavities جي خطري کي گهٽائڻ ۽ ڏندن جي صحت کي فروغ ڏيڻ لاء.
کنڊ جو متبادل:اهو مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. باقاعده کنڊ جي بدران sorbitol استعمال ڪندي مجموعي کنڊ جي مقدار کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي، جيڪو انھن لاء فائدي وارو آھي جيڪي پنھنجي کنڊ جي استعمال کي منظم ڪن ٿا.
هوميڪٽينٽ ۽ موئسچرائزنگ جا خاصيتون:اهو هڪ humectant طور ڪم ڪري ٿو، مصنوعات ۾ نمي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. هي ملڪيت ان کي ذاتي خيال جي شين جهڙوڪ ڪريم، لوشن، ۽ ٽوٿ پيسٽ ۾ هڪ عام جزو بڻائي ٿو، انهن جي نمي واري اثرات ۾ حصو وٺندي.
گلوٽين-مفت ۽ الرجن-مفت:اهو گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ عام الرجن تي مشتمل ناهي جهڙوڪ ڪڻڪ، کير، گريبان، يا سويا، اهو انهن ماڻهن لاء محفوظ بڻائي ٿو جيڪي مخصوص غذائي پابنديون يا الرجي سان.
Prebiotic پراپرٽيز: ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته sorbitol هڪ prebiotic طور ڪم ڪري سگهي ٿو، فائدي واري گٽ بيڪرياريا جي ترقي کي وڌائڻ. هڪ صحتمند گٽ مائڪروبيوٽا هضم، غذائي جذب، ۽ مجموعي طور تي هضمي صحت لاء ضروري آهي.
قدرتي Sorbitol پائوڊر مختلف شعبن ۾ ڪيترن ئي اپليڪيشن آهي. هتي ڪجھ عام ايپليڪيشن فيلڊ آهن:
کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت:اهو وڏي پئماني تي ڪيترن ئي کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو باقاعده کنڊ وانگر ساڳيو ڪلوري مواد کان سواء مٺي فراهم ڪري ٿو. اهو شين ۾ ڳولهي سگهجي ٿو جهڙوڪ کنڊ کان خالي مٺاڻ، چيونگ گم، پڪل سامان، منجمد ڊريسٽس، ۽ مشروبات.
دواسازي جي صنعت:اهو دواسازي جي فارمولين ۾ هڪ عام جزو آهي. اهو اڪثر ڪري ٽيبلٽ، ڪيپسول ۽ شربت ۾ فلر يا ڊيلوئنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو دوائن جي استحڪام، استحڪام ۽ استحڪام کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ذاتي سنڀال جون شيون:اهو مختلف ذاتي سنڀال جي شين جهڙوڪ ٽوٿ پيسٽ، ماؤٿ واش، ۽ کاسمیٹکس ۾ ملي سگهي ٿو. اهو هڪ humectant طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو نمي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ مصنوعات جي خشڪ ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
طبي ۽ زباني سنڀال جون شيون:اهو عام طور تي طبي شين ۾ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ کنگهه جي شربت، گلا لوزينجز، ۽ ماؤٿ واش. اهو هڪ آرامده اثر مهيا ڪري ٿو ۽ گلي جي جلن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
سينگار ۽ چمڙي جي سنڀال جون شيون:اهو ڳولهي سگهجي ٿو چمڙي جي سنڀال جي شين جهڙوڪ موئسچرائزر، لوشن ۽ ڪريم. اهو هڪ humectant طور ڪم ڪري ٿو، چمڙي ۾ نمي کي راغب ڪرڻ ۽ برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان کي hydrated ۽ لچڪدار رکي ٿو.
غذائي مادو:اهو nutraceutical مصنوعات ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ غذائي سپليمنٽس ۽ فنڪشنل کاڌي. اهو مٺو مهيا ڪري سگهي ٿو جڏهن ته هڪ بلڪنگ ايجنٽ جي طور تي ڪم ڪندي، انهن شين جي مجموعي بناوت ۽ ذائقي ۾ حصو وٺندي.
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته sorbitol پائوڊر وڏي مقدار ۾ هڪ جلاب اثر رکي سگهي ٿو، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته ان کي معتدل ۾ استعمال ڪيو وڃي ۽ سفارش ڪيل خوراک جي هدايتن تي عمل ڪريو.
قدرتي sorbitol پائوڊر جي پيداوار جي عمل ۾ ڪيترن ئي مرحلن شامل آهن:
خام مال جي تياري:اهو عمل شروع ٿئي ٿو خام مال کي چونڊڻ ۽ تيار ڪرڻ سان. قدرتي سوربٽول مختلف ذريعن مان حاصل ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ ميون (جهڙوڪ سيب يا ناشپات) يا مکڻ. اهي خام مال ڌوئي، پيل، ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيل آهن.
ڪڍڻ:ڪٽيل ميوا يا مکڻ وري سوربٽول حل حاصل ڪرڻ لاءِ نڪتل آهن. مختلف ڪڍڻ جا طريقا استعمال ڪري سگھجن ٿا، جن ۾ پاڻي ڪڍڻ يا اينزيميٽڪ هائڊروليسس شامل آهن. پاڻي ڪڍڻ واري طريقي ۾، خام مال کي پاڻي ۾ لڪايو ويندو آهي، ۽ گرميء کي sorbitol ڪڍڻ لاء لاڳو ڪيو ويندو آهي. Enzymatic hydrolysis ۾ شامل آهي مخصوص اينزائمز استعمال ڪرڻ لاءِ مکين ۾ موجود نشاستي کي ٽوڙڻ لاءِ sorbitol ۾.
فلٽريشن ۽ صفائي:ڪڍيل sorbitol حل فلٽر ڪيو ويندو آهي ڪنهن به مضبوط ذرات يا نجاست کي ختم ڪرڻ لاء. اهو وڌيڪ صاف ڪرڻ جي عملن مان گذري سگھي ٿو، جهڙوڪ آئن ايڪسچينج ڪروميٽوگرافي يا چالو ڪاربان فلٽريشن، ڪنهن به باقي نجاست، رنگين، يا گند پيدا ڪرڻ واري مواد کي ختم ڪرڻ لاء.
ڪنسنٽريشن:سوربٽول تي مشتمل فلٽريٽ سوربٽول مواد کي وڌائڻ ۽ اضافي پاڻي کي ختم ڪرڻ لاءِ مرڪوز ڪيو ويو آهي. اهو عام طور تي عمل کي استعمال ڪندي ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ evaporation يا جھلي فلٽريشن. بخارات ۾ پاڻي جي مواد کي بخار ڪرڻ لاءِ حل کي گرم ڪرڻ شامل آهي، جڏهن ته جھلي جي فلٽريشن ۾ پاڻي جي ماليڪيولز کي sorbitol ماليڪيولز کان الڳ ڪرڻ لاءِ چونڊيل پارميبل جھليون استعمال ٿينديون آهن.
Crystallization:مرڪوز سوربٽول حل کي بتدريج ٿڌو ڪيو ويندو آهي، جنهن جي ڪري سوربٽول ڪرسٽل ٺهڻ لڳندا آهن. Crystallization sorbitol کي حل جي ٻين حصن کان الڳ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڪرسٽل عام طور تي فلٽريشن يا سينٽرفيوگريشن ذريعي هٽايا ويندا آهن.
خشڪ ڪرڻ:سوربٽول ڪرسٽل کي وڌيڪ خشڪ ڪيو وڃي ٿو باقي نمي کي ختم ڪرڻ ۽ گهربل نمي جي مواد حاصل ڪرڻ لاء. اهو ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي حاصل ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ اسپري خشڪ ڪرڻ، ويڪيوم خشڪ ڪرڻ، يا fluidized بستر خشڪ ڪرڻ. خشڪ ڪرڻ کي يقيني بڻائي ٿو استحڪام ۽ سوربٽول پائوڊر جي ڊگهي شيلف زندگي.
ملنگ ۽ پيڪنگنگ:خشڪ سوربٽول ڪرسٽل کي چڱي طرح پائوڊر ۾ ملائي ويندا آهن ته جيئن گهربل ذرات جي ماپ حاصل ڪرڻ لاء. هي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو ۽ هٿ ڪرڻ ۾ آسان. پائوڊر ٿيل سوربٽول پوءِ مناسب ڪنٽينر يا بيگز ۾ پيڪ ڪيو ويندو آهي، مناسب ليبلنگ ۽ اسٽوريج جي حالتن کي يقيني بڻائي.
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته پيداوار جي عمل جي مخصوص تفصيل مختلف ٿي سگهي ٿي ٺاهيندڙ ۽ قدرتي سوربٽول جي ذريعن جي لحاظ کان. سٺي پيداوار جي عملن (GMP) کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته قدرتي سوربٽول پاؤڊر جي پيداوار جي معيار، حفاظت ۽ استحڪام کي يقيني بڻائي سگهجي.
ايڪسپريس
100kg هيٺ، 3-5 ڏينهن
دروازي تائين خدمت سامان کڻڻ ۾ آسان
سمنڊ طرف
300kg کان وڌيڪ، تقريبا 30 ڏينهن
پورٽ کان پورٽ سروس پروفيشنل ڪليئرنس بروکر جي ضرورت آهي
هوائي طرف
100kg-1000kg، 5-7 ڏينهن
ايئرپورٽ کان ايئرپورٽ سروس پروفيشنل ڪليئرنس بروکر جي ضرورت آهي
قدرتي Sorbitol پائوڊر ISO، HALAL، KOSHER، ۽ HACCP سرٽيفڪيٽ پاران تصديق ٿيل آهي.
اتي ڪيترائي قدرتي کاڌي جا اجزاء آھن جيڪي مٺي طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون. هتي ڪجهه مثال آهن:
اسٽيويا:اسٽيويا هڪ ٻوٽي تي ٻڌل مٺو آهي جيڪو اسٽيويا ٻوٽي جي پنن مان ڪڍيو ويو آهي. اهو ان جي شديد مٺي لاء مشهور آهي ۽ کنڊ جي صفر-ڪيوري متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ماکي:ماکي هڪ قدرتي مٺائي آهي جيڪا مکين جي گلن مان پيدا ٿئي ٿي. ان ۾ مختلف اينزايمز، اينٽي آڪسيڊنٽ، ۽ معدنيات جا نشان شامل آهن. تنهن هوندي، اهو ڪيليئرز ۾ اعلي آهي ۽ اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي.
ميپل شربت:ميپل جو شربت ميپل جي وڻن مان نڪتل آهي. اهو وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو ۽ مٺي شامل ڪري ٿو ۽ سڌريل کنڊ جي قدرتي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
گل:گُول ڪمند جي ريفائننگ جي عمل جي هڪ ٿلهي، شربتي ضمني پيداوار آهي. اهو هڪ امير، ڳاڙهو ذائقو آهي ۽ اڪثر ڪري بيڪنگ ۾ يا ذائق وڌائڻ واري طور تي استعمال ٿيندو آهي.
ناريل کنڊ:ناريل کنڊ ناريل کجيءَ جي گلن جي رس مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو هڪ ڪارمل جهڙو ذائقو آهي ۽ مختلف رزقن ۾ باقاعده کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مونڪ ميوو ڪڍڻ:مونڪ ميوو جو عرق مونڪ ميوو ٻوٽي جي ميوي مان ڪڍيو ويندو آهي. اهو هڪ قدرتي، صفر-ڪيوري مٺي آهي جيڪو کنڊ کان گهڻو مٺو آهي.
تاريخ شوگر:کجيءَ جي کنڊ کي سڪي ۽ پيس ڪري پاؤڊر جي صورت ۾ ٺاهيو ويندو آهي. اهو تاريخن جي قدرتي فائبر ۽ غذائيت کي برقرار رکي ٿو ۽ بيڪنگ ۾ قدرتي مٺي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اگوي امرت:Agave nectar agave ٻوٽي مان نڪتل آهي ۽ هڪجهڙائي ماکي سان آهي. اهو کنڊ کان وڌيڪ مٺو آهي ۽ مشروبات، بيڪنگ ۽ پچائڻ ۾ متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته جڏهن اهي قدرتي مٺايون سڌريل کنڊ لاء صحت مند متبادل ٿي سگهن ٿيون، انهن کي اڃا تائين متوازن غذا جي حصي جي طور تي اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي.
جڏهن ته قدرتي Sorbitol پائوڊر ڪيترائي فائدي وارا استعمال ڪيا آهن، ان ۾ پڻ ڪجهه امڪاني نقصانات آهن. هتي غور ڪرڻ لاء ڪجھه آهن:
Laxative Effect: Sorbitol هڪ شگر الڪوحل آهي جنهن کي جڏهن وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي ته ان ۾ جلاب اثر پئجي سگهي ٿو. ڪجهه ماڻهو شايد معدي جي تڪليف جو تجربو ڪري سگھن ٿا، جن ۾ دستن، ڦڦڙن، ۽ گئس شامل آهن، جيڪڏهن اهي تمام گهڻو مقدار ۾ سوربٽول استعمال ڪن ٿا. اهو ضروري آهي ته ان کي معتدل ۾ استعمال ڪيو وڃي ۽ سفارش ڪيل دوز جي هدايتن تي عمل ڪريو.
هاضمي جي حساسيت: ڪجهه ماڻهو ٻين جي ڀيٽ ۾ سوربٽول کان وڌيڪ حساس هوندا آهن، هاضمي مسئلن جو تجربو پڻ ننڍي مقدار سان. ماڻهو جيڪي ڪجهه معدي جي حالتن سان گڏ آهن، جهڙوڪ irritable bowel syndrome (IBS)، شايد سوربٽول کي برداشت ڪرڻ ڏکيو پئجي سگھي ٿو.
ڪيلوري مواد: جڏهن ته سوربٽول اڪثر ڪري کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي گهٽ ڪيلوري مواد جي ڪري، اهو مڪمل طور تي ڪيلوري کان پاڪ ناهي. اهو اڃا تائين ڪجهه ڪيليئرز تي مشتمل آهي، تقريبن 2.6 ڪلوريون في گرام، جيتوڻيڪ اهو باقاعده کنڊ کان گهڻو گهٽ آهي. سخت گهٽ-ڪوري واري غذا تي فردن کي سوربٽول جي ڪيلوري مواد تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
امڪاني الرجي يا حساسيت: جيتوڻيڪ نادر، ڪجهه ماڻهن کي شايد الرجي يا حساسيتون sorbitol ڏانهن. جيڪڏهن توهان ماضي ۾ ڪنهن به الرجڪ رد عمل يا حساسيت جو تجربو ڪيو آهي sorbitol يا ٻين کنڊ جي الڪوحل تي، اهو بهتر آهي ته پروڊڪٽس استعمال ڪرڻ کان بچڻ لاء جيڪي سوربٽول شامل آهن.
ڏندن جا خدشا: جڏهن ته sorbitol اڪثر زباني سنڀال جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته sorbitol تي مشتمل شين جو گهڻو استعمال دانت جي خرابي ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. Sorbitol باقاعده شوگر جي ڀيٽ ۾ ڏندن جي خرابي کي وڌائڻ جو گهٽ خطرو آهي، پر سوربٽول جي اعلي ڪنسنٽريشن جي بار بار نمائش اڃا تائين ڏندن جي صحت تي اثر انداز ٿي سگهي ٿي.
اهو هميشه مشورو ڏنو ويندو آهي ته توهان جي غذا يا معمول ۾ ڪنهن به نئين جزو يا پيداوار کي شامل ڪرڻ کان پهريان صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه يا هڪ غذا جي ماهر سان صلاح ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ خاص صحت جا خدشا آهن.
