هاء برڪس ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ
Elderberry رس concentrateرس جو هڪ مرڪوز روپ آهي جيڪو بزرگ بيري مان نڪتل آهي. Elderberries ڳاڙهو جامني رنگ جا ميوا آهن جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهن ۽ انهن جي امڪاني صحت جي فائدن لاء مشهور آهن. اهو تازو يا منجمد بزرگن مان رس کي دٻائڻ ۽ ڪڍڻ سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ پوء ان کي ٿلهي، وڌيڪ طاقتور شڪل ۾ گھٽائي ٿو. هي ڪنسنٽريشن وارو عمل وڏين ٻير ۾ مليل غذائي اجزاء ۽ فعال مرکبات جي وڌيڪ توسيع جي اجازت ڏئي ٿو. اهو اڪثر ڪري هڪ غذائي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ هڪ جزو جي طور تي، يا مدافعتي مدد ۽ مجموعي صحت جي لاء قدرتي علاج جي طور تي. اهو پاڻي يا ٻين مائع سان ملايو وڃي ٿو جيڪو پيئڻ لاءِ تيار آهي بزرگ بيري جو رس ٺاهي سگھي ٿو، يا smoothies، چانهه، شربت، يا ٻين ترڪيب ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو.
● پيداوار: نامياتي ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ
● اجزاء جو بيان: نامياتي ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ
● ذائقو: مڪمل ذائقو ۽ عام سٺي معيار جي بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ. سڙيل، خمير ٿيل، ڪارمل ٿيل، يا ٻئي ناپسنديده ذائق کان آزاد.
● برڪس (سڌو 20º C): 65 +/- 2
● برڪس درست ڪيو ويو: 63.4 - 68.9
● ACIDITY: 6.25 +/- 3.75 جيئن ملڪي
● پي ايڇ: 3.3 - 4.5
● مخصوص ڪشش ثقل: 1.30936 - 1.34934
● اڪيلي طاقت تي توجهه: ≥ 11.00 برڪس
● بحالي: 1 حصو آرگنڪ ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ 65 برڪس پلس 6.46 حصا پاڻي
● وزن في گيلن: 11.063 پائونڊ. في گيلن
● پيڪنگنگ: اسٽيل ڊرم، Polyethylene Pails
● مناسب اسٽوريج: 0 درجا فارنهائيٽ کان گهٽ
● تجويز ڪيل شيلف لائف (ڏينهن)*: منجمد (0 ° F) 1095
● ريفريجريٽيڊ (38 ° F): 30
● تبصرو: پراڊڪٽ ريفريجريٽ ٿيل ۽ منجمد حالتن هيٺ crystalize ٿي سگھي ٿو. حرڪت دوران حرڪت ڪرسٽل کي واپس حل ۾ مجبور ڪندو.
● مائڪروبيولوجيڪل:
خمير <200 مولڊ <200 ڪل پليٽ ڳڻپ <2000
● الرجن: ڪو به نه
هتي ڪجھ عام پراڊڪٽ جون خاصيتون آهن جن کي بايو وي اجاگر ڪري سگهي ٿو بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ لاءِ:
اعلي معيار جو سامان:بايو وي کي يقيني بڻائي ٿو بزرگ بيري جوس ڪنسٽريٽ احتياط سان چونڊيل، پريميئم معيار جي بزرگ بيري مان ٺاهيو ويو آهي. اهو هڪ پيداوار کي يقيني بڻائي ٿو جيڪو غذائي اجزاء ۾ مالدار آهي ۽ مصنوعي اضافو کان پاڪ آهي.
مرڪوز طاقت:بائيو وي هول سيلر کان بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ تي عمل ڪيو ويندو آهي وڏي مرڪوز فارم مهيا ڪرڻ لاءِ بزرگ بيري جوس. هن جو مطلب آهي ته concentrate جي هڪ ننڍي رقم بزرگ جي چڱائي جي هڪ طاقتور دوز مهيا ڪري سگهو ٿا.
غذائي فائدا:Elderberries انهن جي اعلي مواد جي antioxidants، ويتامين ۽ معدنيات لاء مشهور آهن. بايو وي جي بزرگ بيري جو رس ڪنسنٽريٽ بزرگ بيري جي فائدي واري ملڪيت کي برقرار رکي ٿو، انهن غذائي اجزاء کي روزاني جي معمول ۾ شامل ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو پيش ڪري ٿو.
استحڪام:بايو وي جي بزرگ بيري جوس ڪنسريٽ مختلف ايپليڪيشنن جهڙوڪ مشروبات، کاڌي جي شين، يا DIY گهر جي علاج ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جو مرڪوز فارم آسان ڪسٽمائيزيشن ۽ مختلف ترڪيبون ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
آسان پيڪنگنگ:بزرگ بيري جو رس ڪنٽينر هڪ صارف-دوست ڪنٽينر ۾ ڀريل آهي، آسان هٿ ڪرڻ ۽ اسٽوريج کي يقيني بڻائي ٿي. بايو وي هول سيلر شايد مختلف بوتلن جي سائزن يا پيڪنگنگ فارميٽ لاءِ اختيارن کي مهيا ڪري سگھن ٿا انهن جي گراهڪن جي ضرورتن مطابق.
قدرتي ۽ خالص:بايو وي جي بزرگ بيري جو رس ڪنسٽريٽ مصنوعي ذائقن، رنگن، يا بچاءُ وارن جي استعمال کان سواءِ ٺاهيو ويو آهي. اهو بزرگ بيري جوس جو هڪ قدرتي ۽ خالص روپ پيش ڪري ٿو جيڪو صاف ۽ صحتمند شين جي صارفين جي مطالبن سان ترتيب ڏئي ٿو.
ايلڊر بيري جو رس ڪنسٽريٽ، جڏهن اعليٰ معيار جي بزرگن مان ٺاهيو وڃي، ته شايد ڪيترائي امڪاني صحت فائدا پيش ڪري سگھن ٿا:
مدافعتي حمايت:ايلڊربرز اينٽي آڪسيڊنٽس، ويتامين (جهڙوڪ وٽامن سي)، ۽ ٻيا مرکبات ۾ مالا مال آهن جيڪي هڪ صحتمند مدافعتي نظام جي مدد ڪري سگھن ٿيون. اهي روايتي طور تي سرد ۽ فلو کي روڪڻ ۽ انتظام ڪرڻ ۾ مدد لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
Antioxidant خاصيتون:ايلڊربرز ۾ فليونوائيڊ شامل آهن، جن ۾ اينٿوڪيانين شامل آهن، جيڪي طاقتور اينٽي آڪسائيڊينٽ آهن جيڪي جسم کي آڪسائيڊائٽي دٻاء ۽ سوزش کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اينٽي آڪسيڊنٽ دائمي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۽ مجموعي صحت کي وڌائڻ ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا.
دل جي صحت:ڪجهه تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته وڏي ٻير شايد دل جي صحت تي مثبت اثر رکن ٿيون. بزرگ بيري ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ايل ڊي ايل ("خراب") کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۽ رت جي وهڪري کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، جيڪو صحت مند دل جي نظام ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
ٿڌ ۽ فلو رليف:ٿڌ ۽ فلو جي علامات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ عام طور تي ايلڊربرز استعمال ڪيا ويا آهن، جهڙوڪ کنگهه، ڪنجشن، ۽ گلا. بزرگ بيري ۾ موجود قدرتي مرکبات انهن علامن جي مدت ۽ شدت کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
هاضمي جي صحت:ايلڊربرز انهن جي هلڪي جلاب ۽ ڊوريٽڪ اثرات جي ڪري سڃاتل آهن، جيڪي صحتمند هاضمي ۽ باقاعدي پيٽ جي حرڪت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. انهن وٽ شايد سوزش واري ملڪيت پڻ هجي جيڪي هضمي جي تڪليف کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته جڏهن بزرگ بيري جو رس ڪنسٽريٽ پيش ڪري سگھي ٿو امڪاني صحت جا فائدا، ان کي طبي مشوري يا تجويز ڪيل علاج لاء متبادل نه سمجهيو وڃي. جيڪڏهن توهان وٽ خاص صحت جا خدشا آهن، اهو بهتر آهي ته توهان جي معمول ۾ ڪنهن به نئين اضافي کي شامل ڪرڻ کان پهريان صحت جي سار سنڀار سان صلاح ڪريو.
Elderberry جوس concentrate ۾ ان جي غذائي فائدن ۽ ورڇيل نوعيت جي ڪري امڪاني ايپليڪيشن فيلڊز جي وسيع رينج آھي. هتي آهن ڪجهه عام پراڊڪٽ ايپليڪيشن فيلڊز لاءِ بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ:
مشروبات:Elderberry جوس concentrate مختلف مشروبات جي ايپليڪيشنن ۾ جزو جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو جهڙوڪ جوس، smoothies، ڪاڪٽيل، ۽ ميڪيڪل. اهو انهن مشروبات ۾ هڪ منفرد ذائقو پروفائل ۽ غذائي واڌارو شامل ڪري ٿو.
کاڌي جون شيون:ايلڊر بيري جو رس ڪنسٽريٽ کي کاڌي جي شين جهڙوڪ جام، جيلي، ساس، شربت، ڊريسٽس ۽ پڪل سامان ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. اهو هڪ قدرتي ميوو ذائقو شامل ڪري ٿو ۽ انهن شين جي غذائي قيمت کي وڌائي سگھي ٿو.
غذائي سپليمينٽس:Elderberry ان جي امڪاني مدافعتي وڌائڻ جي ملڪيت لاء مشهور آهي. تنهن ڪري، بزرگ بيري جو رس concentrate غذائي سپليمنٽس ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ ڪيپسول، ٽيبليٽ، گومي، يا پائوڊر جيڪي مدافعتي مدد کي نشانو بڻائيندا آهن.
قدرتي علاج:Elderberry روايتي طور تي ان جي امڪاني صحت جي فائدن لاء استعمال ڪيو ويو آهي. Elderberry جوس concentrate گھر جي علاج ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو جھڙوڪ ھيبل ٽينڪچر، ھيبل ٽيس، يا بزرگ بيري شربت پنھنجي امڪاني مدافعتي مدد جي ملڪيت لاءِ.
کاڌ خوراڪ جون درخواستون:Elderberry جوس concentrate کي استعمال ڪري سگهجي ٿو کاڌن جي ايپليڪيشنن جهڙوڪ ڊريسنگ، ميرينڊس، گليزز ۽ وينيگريٽس ۾ هڪ منفرد ۽ ٿلهي ميوي جو ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ.
چمڙي جي سنڀال جون شيون:انهن جي اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت جي ڪري، بزرگ بيري چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ استعمال ٿيندا آهن. ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ کي منهن جي ماسڪ، سيرم، ڪريم ۽ لوشن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو امڪاني چمڙي جي فائدي لاءِ.
بزرگ بيري جي رس جي پيداوار جي عمل ۾ عام طور تي ڪيترائي مرحلا شامل آهن:
فصل کڻڻ:وڏين ٻير کي تڏهن پوکيو ويندو آهي جڏهن اهي پنهنجي پختگي جي چوٽي تي پهچي ويندا آهن، عام طور تي اونهاري جي آخر ۾ يا اونهاري جي شروعات ۾. ٻير کي هٿ سان چنبو آهي يا مشيني طريقي سان ڇٽيءَ مان حاصل ڪيو ويندو آهي.
ترتيب ۽ صفائي:پوکيل وڏي ٻير کي ڪنهن به ناپائدار يا خراب ٿيل ٻير کي هٽائڻ لاءِ ترتيب ڏنو ويندو آهي. ان کان پوءِ انهن کي چڱيءَ طرح صاف ڪيو وڃي ٿو ته جيئن گندگي، ملبي ۽ ڪنهن ٻئي نجاست کي هٽائي سگهجي.
ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ:صاف ڪيل وڏين ٻير کي رس ڪڍڻ لاءِ ڪٽجي يا دٻايو ويندو آهي. اهو ميڪيڪل پريس استعمال ڪندي يا ٻير کي ميڪر ڪرڻ ۽ رس کي قدرتي طور تي پاڻي ڏيڻ جي اجازت ڏئي سگهجي ٿو.
گرمي جو علاج:ڪڍيل رس عام طور تي ڪنهن به امڪاني مائڪروجنزم کي ختم ڪرڻ ۽ حتمي پيداوار جي شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ مخصوص درجه حرارت تي گرم ڪيو ويندو آهي. اهو قدم، پيسٽورائيزيشن جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، جوس جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ڪنسنٽريشن:ان کان پوء جوس وڌيڪ پروسيس ڪيو ويندو آهي پاڻي جي مواد کي ختم ڪرڻ ۽ فائدي واري مرڪب جي تسلسل کي وڌائڻ لاء. اهو مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو جهڙوڪ ويڪيوم evaporation يا منجمد ڪنسنٽريشن.
فلٽريشن:مرڪوز جوس کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ته جيئن ڪنهن به بچيل ٿڌ يا نجاست کي ختم ڪري سگهجي، جنهن جي نتيجي ۾ صاف ۽ خالص جوس مرڪوز ٿئي ٿو.
پيڪنگنگ:هڪ دفعو فلٽريشن جو عمل مڪمل ٿي ويندو آهي، بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ ان جي تازگي ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاءِ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ پيڪ ڪيو ويندو آهي. اهو ضروري آهي ته مناسب پيڪنگنگ مواد استعمال ڪيو وڃي ته ڪنسنٽريٽ کي روشني ۽ آڪسيجن کان بچايو وڃي، جيڪو ان جي غذائي قدر کي خراب ڪري سگهي ٿو.
ذخيرو ۽ تقسيم:پيڪيج ٿيل بزرگ بيري جو رس ڪنسنٽريٽ ان جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ ٿڌي ۽ خشڪ جاءِ تي ذخيرو ٿيل آهي. اهو پوءِ ورهايو ويندو آهي پرچون ڏيندڙ يا ٺاهيندڙن کي مختلف شين ۾ استعمال لاءِ جيئن مشروبات، سپليمنٽس، يا کاڌن جي ايپليڪيشنن ۾.
اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته مختلف ٺاهيندڙن کي انهن جي پيداوار جي عملن ۾ مختلف ٿي سگهي ٿي، پر مٿين قدمن کي هڪ عام جائزو مهيا ڪري ٿو ته ڪيئن بزرگ بيري جوس ڪنٽرنٽ عام طور تي ٺاهيو ويندو آهي.
ايڪسپريس
100kg هيٺ، 3-5 ڏينهن
دروازي تائين خدمت سامان کڻڻ ۾ آسان
سمنڊ طرف
300kg کان وڌيڪ، تقريبا 30 ڏينهن
پورٽ کان پورٽ سروس پروفيشنل ڪليئرنس بروکر جي ضرورت آهي
هوائي طرف
100kg-1000kg، 5-7 ڏينهن
ايئرپورٽ کان ايئرپورٽ سروس پروفيشنل ڪليئرنس بروکر جي ضرورت آهي
هاء برڪس ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽآرگنڪ، BRC، ISO، HALAL، KOSHER، ۽ HACCP سرٽيفڪيٽ پاران تصديق ٿيل آهي.
Elderberry juice concentrate ۽ بزرگ بيري جو رس ٻئي بزرگ بيري ميوي مان نڪتل آهن، پر ٻنهي جي وچ ۾ ڪجهه اختلاف آهن:
ڪنسنٽريشن: جيئن ته نالي مان معلوم ٿئي ٿو، بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ بزرگ بيري جي رس کان وڌيڪ مرڪوز آهي. ڪنسنٽريشن جي عمل ۾ رس مان پاڻي جي مواد جو هڪ اهم حصو ڪڍڻ شامل آهي، جنهن جي نتيجي ۾ رس جي وڌيڪ طاقتور ۽ ڳري شڪل بڻجي ٿي.
ذائقو ۽ مٺو: ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ وڏين بيري جي رس جي مقابلي ۾ وڌيڪ شديد ۽ مرڪوز ذائقو هوندو آهي. اهو پڻ ٿورڙو مٺو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته قدرتي کنڊ جي اعلي ڪنسنٽريشن جي ڪري.
شيلف لائف: ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ عام طور تي بزرگ بيري جوس کان وڌيڪ شيلف زندگي آهي. ڪنسنٽريشن جو عمل رس کي محفوظ ڪرڻ ۽ ان جي تازگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان کي وڌيڪ عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
ورهاڱي: Elderberry جوس ڪنسنٽريٽ عام طور تي مختلف شين جهڙوڪ مشروبات، جام، شربت، ۽ غذائي سپليمنٽس ۾ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو اڪثر ڪري هڪ قدرتي ذائقو يا رنگ جي ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ٻئي طرف، ايلڊر بيري جو رس، عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ اسٽينڊل مشروب طور يا استعمال ڪيو ويندو آهي ترڪيبون جيڪي رس لاء سڏين ٿا.
ڊاسنگ: ان جي مرڪوز طبيعت جي ڪري، بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ شايد وڏين بيري جي رس جي مقابلي ۾ ننڍڙي خدمت جي سائز جي ضرورت هوندي آهي. تجويز ڪيل دوز مختلف ٿي سگھي ٿو پراڊڪٽ ۽ برانڊ جي لحاظ کان، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته ڏنل هدايتن تي عمل ڪريو.
جڏهن بزرگ بيري جوس جي وچ ۾ چونڊيو ۽ بزرگ بيري جو رس، فڪر تي غور ڪريو جهڙوڪ توهان جي مخصوص ضرورتن، ارادي استعمال، ۽ ذاتي ترجيحات. ٻئي اختيارات بزرگ بيري سان لاڳاپيل صحت فائدا مهيا ڪري سگھن ٿا، جهڙوڪ مدافعتي مدد ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت.
جڏهن ته بزرگ بيري جو رس مختلف فائدا پيش ڪري ٿو، اتي پڻ غور ڪرڻ لاء ڪجهه امڪاني نقصان آهن:
قيمت: Elderberry جوس concentrate بزرگ بيري جي شين جي ٻين شڪلن کان وڌيڪ قيمتي ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ خشڪ بزرگ يا بزرگ بيري شربت. توسيع جي عمل کي اضافي قدمن ۽ وسيلن جي ضرورت آهي، جيڪا شايد اعلي قيمت واري نقطي ۾ حصو وٺندي.
شدت: بزرگ بيري جي رس جي متمرکز فطرت جو مطلب آهي ته اهو هڪ مضبوط ۽ طاقتور ذائقو حاصل ڪري سگهي ٿو. ڪجهه ماڻهو شايد ذائقي کي وڌيڪ طاقتور محسوس ڪري سگھن ٿا يا نه انهن جي پسند سان، خاص طور تي جيڪڏهن اهي ٿلهي ذائق کي پسند ڪن ٿا.
گھٽائڻ جي گهرج: ايلڊر بيري جوس ڪنسنٽريٽ کي استعمال ڪرڻ کان اڳ گھٽائڻ جي ضرورت آھي. اهو اضافي قدم ڪجهه ماڻهن لاءِ تڪليف يا وقت کڻڻ وارو ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن اهي پيئڻ لاءِ تيار اختيار کي ترجيح ڏين.
امڪاني الرجي: Elderberries ۽ بزرگ بيري جون شيون، جن ۾ جوس ڪنٽريٽ شامل آهن، ڪجهه ماڻهن ۾ الرجي يا ناڪاري رد عمل جو سبب بڻجن ٿا. جيڪڏهن توهان کي وڏين ٻير يا ٻين ساڳين ميون جي سڃاتل الرجي آهي، اهو ضروري آهي ته احتياط سان ڪم ڪيو وڃي ۽ بزرگ بيري جوس ڪنسنٽريٽ استعمال ڪرڻ کان اڳ صحت جي سار سنڀار سان صلاح ڪريو.
کولڻ کان پوءِ محدود شيلف لائف: هڪ ڀيرو کولڻ کان پوءِ ، وڏي بيري جوس ڪنسنٽريٽ شايد نه کليل بوتلن جي مقابلي ۾ ننڍي شيلف زندگي رکي ٿي. اهو ضروري آهي ته اسٽوريج جي هدايتن تي احتياط سان عمل ڪريو خراب ٿيڻ کي روڪڻ ۽ پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاء.
جيئن ڪنهن به غذائي سپليمنٽ يا قدرتي پيداوار سان، اهو ضروري آهي ته انفرادي حساسيت، ۽ امڪاني الرجي تي غور ڪرڻ، ۽ توهان جي معمول ۾ بزرگ بيري جوس شامل ڪرڻ کان پهريان صحت جي سار سنڀار سان صلاح ڪريو.
