مٽر فائبر ڇا ڪندو آهي؟

نامياتي مٽر فائبر جا فائدا ڇا آهن؟

نامياتي مٽر فائبر صحت جي فائدن جي وسيع رينج پيش ڪري ٿو، ان کي ڪنهن جي غذا ۾ هڪ قيمتي اضافو بڻائي ٿو. مٽر فائبر جي بنيادي فائدن مان هڪ آهي ان جو هاضمي صحت تي مثبت اثر. هڪ حليل فائبر جي طور تي، اهو باقاعده پيٽ جي تحريڪن کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ هڪ صحتمند گٽ مائڪروبيوم کي سپورٽ ڪري ٿو. هي فائبر هڪ پرائي بايوٽڪ طور ڪم ڪري ٿو، فائديمند گٽ بيڪٽيريا لاءِ غذا فراهم ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ غذائي اجزاء جي هضم ۽ جذب ۾ مدد ڪري ٿي.

ان کان علاوه، مٽر فائبر کي بهتر بلڊ شوگر ڪنٽرول ۾ حصو ڏيڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي. هاضمي جي رستي ۾ گلوڪوز جي جذب کي سست ڪرڻ سان، اهو رت جي شگر جي سطح ۾ اوچتو اسپيڪس کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. هي ملڪيت مٽر فائبر کي خاص طور تي فائديمند بڻائي ٿو انهن ماڻهن لاءِ جن کي ذیابيطس يا انهن جي حالت کي ترقي ڪرڻ جو خطرو آهي.

جو ٻيو اهم فائدونامياتي مٽر فائبراهو cholesterol جي سطح کي گهٽائڻ جي صلاحيت آهي. اڀياس ڏيکاريا آهن ته مٽر فائبر جو باقاعده استعمال ڪل ۽ ايل ڊي ايل (خراب) ڪوليسٽرول ٻنهي کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، ان سان دل جي صحت جي حمايت ۽ دل جي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

مٽر فائبر پڻ اطمينان ۽ بک جي ڪنٽرول کي وڌائڻ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. پاڻي جذب ڪرڻ ۽ پيٽ ۾ وڌائڻ سان، اهو ڀرپور احساس پيدا ڪري ٿو، جيڪو مجموعي ڪيلوري جي مقدار کي گهٽائڻ ۽ وزن جي انتظام جي ڪوششن جي مدد ڪري سگهي ٿو. هي ملڪيت مٽر فائبر کي وزن گھٽائڻ واري غذا ۽ کاڌي جي متبادل شين لاءِ هڪ بهترين اضافو بڻائي ٿو.

ان کان علاوه، نامياتي مٽر فائبر hypoallergenic ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي، ان کي کاڌي جي حساسيت يا ڪيليڪ بيماري سان ماڻهن لاء هڪ مناسب اختيار آهي. اهو آساني سان مختلف کاڌي جي شين ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، بشمول پڪل سامان، ناشتو ۽ مشروبات، انهن جي ذائقي يا بناوت کي خاص طور تي تبديل ڪرڻ کان سواء.

ان جي صحت جي فائدن کان علاوه، مٽر فائبر پڻ ماحول دوست آهي. مٽر هڪ پائيدار فصل آهي جنهن کي ٻين ڪيترن ئي فائبر ذريعن جي مقابلي ۾ گهٽ پاڻي ۽ گهٽ جراثيمن جي ضرورت آهي. نامياتي مٽر فائبر چونڊڻ سان، صارفين پائيدار زراعت جي عملن جي حمايت ڪري سگهن ٿا ۽ انهن جي ماحولياتي نقشن کي گهٽائي سگهن ٿا.

 

نامياتي مٽر فائبر ڪيئن ٺهيل آهي؟

جي پيداوارنامياتي مٽر فائبرهڪ احتياط سان ڪنٽرول ٿيل عمل شامل آهي جيڪو ان جي نامياتي حيثيت کي برقرار رکڻ دوران ان جي غذائي ملڪيت جي تحفظ کي يقيني بڻائي ٿو. مٽر کان فائبر تائين سفر نامياتي پيلي مٽر جي پوک سان شروع ٿئي ٿو، جيڪي مصنوعي جراثيم، جڙي ٻوٽي، يا جينياتي طور تي تبديل ٿيل جاندار (GMOs) جي استعمال کان سواء پوکيا ويندا آهن.

هڪ دفعو مٽر پوکيا ويندا آهن، اهي فائبر ڪڍڻ لاء پروسيسنگ مرحلن جو هڪ سلسلو گذري ٿو. پهريون قدم عام طور تي صاف ڪرڻ ۽ مٽر کي هٽائڻ شامل آهي ڪنهن به نجاست ۽ ٻاهرئين چمڙي کي ختم ڪرڻ لاءِ. صاف ٿيل مٽر وري سٺي اٽي ۾ ملائي ويندا آهن، جيڪو فائبر ڪڍڻ جي شروعاتي مواد طور ڪم ڪري ٿو.

ان کان پوءِ مٽر جي اٽي کي گلي ڪڍڻ واري عمل سان مشروط ڪيو ويندو آهي، جتي ان کي پاڻي سان ملايو ويندو آهي ته جيئن گندو ٺاهيو وڃي. اهو مرکب پوءِ فائبر کي ٻين حصن جهڙوڪ پروٽين ۽ اسٽارچ کان ڌار ڪرڻ لاءِ sieves ۽ centrifuges جي هڪ سيريز مان گذريو ويندو آهي. نتيجي ۾ فائبر سان مالا مال حصو ان جي غذائي خاصيتن کي محفوظ ڪرڻ لاء گھٽ درجه حرارت جي ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي خشڪ ڪيو ويندو آهي.

نامياتي مٽر فائبر جي پيداوار جي اهم حصن مان هڪ سڄي عمل ۾ ڪيميائي سالوينٽس يا اضافو کان بچڻ آهي. ان جي بدران، ٺاهيندڙن تي ڀروسو ڪن ٿا ميڪيڪل ۽ جسماني علحدگي جي طريقن کي برقرار رکڻ لاءِ حتمي پيداوار جي نامياتي سالميت کي.

پوءِ خشڪ مٽر فائبر کي گهربل ذري جي سائيز حاصل ڪرڻ لاءِ گرائونڊ ڪيو ويندو آهي، جيڪو مختلف ٿي سگهي ٿو ان جي ارادي جي بنياد تي. ڪجهه ٺاهيندڙ شايد مٽر فائبر جا مختلف گريڊ پيش ڪري سگھن ٿا، ٿلهي کان نفيس تائين، مختلف خوراڪ جي فارمولين ۽ غذائي اضافي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ.

معيار جو ڪنٽرول نامياتي مٽر فائبر جي پيداوار جو هڪ اهم پاسو آهي. ٺاهيندڙ عام طور تي سخت جاچ ڪن ٿا ته يقيني بڻائڻ لاءِ ته فائبر مخصوص معيارن کي پورو ڪري ٿو پاڪائي، غذائي مواد، ۽ مائڪروبيولوجيڪل حفاظت لاءِ. ھن ۾ فائبر مواد، پروٽين جي سطح، نمي، ۽ آلودگي جي غير موجودگي جا امتحان شامل ٿي سگھن ٿا.

سڄي پيداوار جي عمل کي احتياط سان مانيٽر ڪيو ويو آهي ۽ نامياتي سرٽيفڪيشن کي برقرار رکڻ لاء دستاويز ڪيو ويو آهي. ھن ۾ شامل آھي سخت ھدايتن تي عمل ڪرڻ نامياتي سرٽيفڪيشن ادارن پاران مقرر ڪيل، جن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو باقاعده آڊٽ ۽ پيداوار جي سهولتن جا معائنو.

 

ڇا نامياتي مٽر فائبر وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو؟

نامياتي مٽر فائبروزن گھٽائڻ ۽ وزن جي انتظام جي حڪمت عملي ۾ هڪ امڪاني امداد جي طور تي ڌيان حاصل ڪيو آهي. جيتوڻيڪ اهو پائونڊ شيڊنگ ڪرڻ لاءِ جادوئي حل ناهي، مٽر فائبر هڪ جامع وزن گھٽائڻ واري منصوبي ۾ مددگار ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو جڏهن متوازن غذا ۽ باقاعده ورزش سان گڏ هجي.

بنيادي طريقن مان ھڪڙو مٽر فائبر وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ان جي قابليت کي وڌائڻ جي صلاحيت جي ذريعي. هڪ حليل فائبر جي طور تي، مٽر فائبر پاڻي جذب ڪري ٿو ۽ معدي ۾ وڌائي ٿو، ڀرپور احساس پيدا ڪري ٿو. هي مدد ڪري سگھي ٿو مجموعي ڪيلوري جي گھٽتائي کي گھٽائڻ جي ذريعي بک کي روڪڻ ۽ گھٽائڻ جي امڪان کي گھٽائڻ يا کاڌي جي وچ ۾ ناشتو ڪرڻ.

ان کان علاوه، مٽر فائبر جي چپچپا طبيعت هضمي جي عمل کي سست ڪري ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ رت جي وهڪري ۾ غذائي اجزاء جي وڌيڪ بتدريج ڇڏڻ جي ڪري ٿي. هي سست هضمي رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، اوچتو بک جي تڪليف يا لالچ جي امڪان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي جيڪا اڪثر ڪري غير صحتمند خوراڪ جي چونڊ کي ڏسندي آهي.

مٽر فائبر ۾ پڻ گھٽ ڪلوريڪ کثافت هوندي آهي، مطلب ته اهو اهم ڪيلوريون شامل ڪرڻ کان سواءِ خوراڪ ۾ اضافو ڪري ٿو. هي ملڪيت ماڻهن کي خوراڪ جي وڏي حصي کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪي وڌيڪ اطمينان بخش آهن جڏهن ته اڃا تائين وزن گھٽائڻ لاء ضروري ڪيلوري خساري کي برقرار رکڻ.

تحقيق مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته فائبر جي مقدار ۾ اضافو، بشمول مٽر فائبر جي ذريعن کان، گهٽ جسم جي وزن سان لاڳاپيل آهي ۽ موهپا جو خطرو گهٽجي ٿو. اينالس آف انٽرنل ميڊيسن ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعو مليو آهي ته صرف فائبر جي مقدار کي وڌائڻ تي ڌيان ڏيڻ وڌيڪ پيچيده غذا جي منصوبن جي مقابلي ۾ وزن گھٽائڻ جو سبب بڻيو.

اضافي طور تي، مٽر فائبر شايد گٽ مائڪروبيوم تي اثر انداز ڪري سگھن ٿيون جيڪي وزن جي انتظام جي حمايت ڪن ٿيون. هڪ prebiotic طور تي، اهو فائدي واري گٽ بيڪرياريا کي پالي ٿو، جيڪو ميٽابولزم ۽ توانائي جي توازن کي منظم ڪرڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو. ڪجهه مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته هڪ صحتمند گٽ مائڪروبيوم موهپا جي گهٽ خطري ۽ بهتر وزن جي انتظام جي نتيجن سان لاڳاپيل آهي.

اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته جڏهن مٽر فائبر وزن گھٽائڻ جي ڪوششن ۾ هڪ قيمتي اوزار ٿي سگهي ٿو، اهو هڪ مجموعي طريقي جو حصو هجڻ گهرجي. مٽر فائبر کي هڪ غذا ۾ شامل ڪرڻ جيڪا پوري خوراڪ، دبلا پروٽين ۽ صحتمند ڀاڄين سان گڏ، باقاعده جسماني سرگرمي سان گڏ، بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ جو امڪان آهي.

جڏهن وزن گھٽائڻ لاءِ مٽر فائبر استعمال ڪيو وڃي، اهو ضروري آهي ته ان کي بتدريج غذا ۾ متعارف ڪرايو وڃي ته جيئن هضمي سسٽم کي ترتيب ڏئي سگهجي. ننڍي مقدار سان شروع ڪرڻ ۽ وقت جي حوالي سان اضافو وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي امڪاني هاضمي جي تڪليف کي گھٽائڻ جهڙوڪ ڦڦڙن يا گيس.

نتيجي ۾،نامياتي مٽر فائبرھڪڙو ورھايل ۽ فائدي وارو غذائي ضميمو آھي جيڪو پيش ڪري ٿو ڪيترائي صحت فائدا. هاضمي جي صحت ۽ بلڊ شوگر جي ڪنٽرول کي هٿي ڏيڻ کان وٺي وزن جي انتظام ۽ دل جي صحت ۾ مدد ڪرڻ تائين، مٽر فائبر هڪ صحت مند طرز زندگي ۾ هڪ قيمتي اضافو ثابت ٿيو آهي. ان جي پائيدار پيداواري عمل ۽ مختلف غذائي ضرورتن سان مطابقت ان کي صارفين لاءِ هڪ پرڪشش آپشن بڻائي ٿي جيڪي قدرتي، ٻوٽن تي ٻڌل حل ڳولڻ چاهين ٿا ته جيئن انهن جي مجموعي ڀلائي کي بهتر بڻائي سگهجي. جيئن ته تحقيق مٽر فائبر جي امڪاني فائدن کي ظاهر ڪرڻ لاء جاري آهي، اهو ممڪن آهي ته اسان مستقبل ۾ هن قابل ذڪر قدرتي اجزاء لاء اڃا به وڌيڪ ايپليڪيشنون ڏسندا.

Bioway Organic Ingredients مختلف صنعتن لاءِ تيار ڪيل ٻوٽن جي عرقن جو وسيع سلسلو پيش ڪري ٿو، بشمول دواسازي، کاسمیٹڪس، کاڌو ۽ مشروب، ۽ وڌيڪ، گراهڪن جي ٻوٽن جي ڪڍڻ جي ضرورتن لاءِ هڪ جامع ون اسٽاپ حل جي طور تي خدمت ڪري ٿو. تحقيق ۽ ترقيءَ تي هڪ مضبوط توجه سان، ڪمپني مسلسل اسان جي ڪڍڻ واري عمل کي وڌائي ٿي ته جيئن نت نوان ۽ موثر ٻوٽا ڪڍيا وڃن جيڪي اسان جي گراهڪ جي بدلجندڙ ضرورتن سان مطابقت رکن ٿا. ڪسٽمائيزيشن لاءِ اسان جي وابستگي اسان کي اجازت ڏئي ٿي ته ٻوٽن جي عرق کي مخصوص گراهڪ جي مطالبن مطابق ترتيب ڏيو، ذاتي حل پيش ڪري ٿو جيڪي منفرد فارموليشن ۽ ايپليڪيشن گهرجن کي پورو ڪن ٿا. 2009 ۾ قائم ڪيل، Bioway نامياتي اجزاء پاڻ کي پروفيسر هجڻ تي فخر ڪري ٿونامياتي مٽر فائبر ٺاهيندڙ، اسان جي خدمتن لاءِ مشهور آهي جيڪي عالمي شهرت حاصل ڪري چڪا آهن. اسان جي پروڊڪٽس يا خدمتن جي باري ۾ پڇا ڳاڇا لاء، ماڻهن کي همٿايو وڃي ٿو رابطو ڪريو مارڪيٽنگ مئنيجر Grace HU تيgrace@biowaycn.comيا اسان جي ويب سائيٽ www.biowaynutrition.com تي وڃو.

 

حوالا:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). مٽر جي صحت جي فائدن جو جائزو (Pisum sativum L.). برطانوي جرنل آف غذائيت، 108 (S1)، S3-S10.

2. هودا، ايس.، ميٽ، جي جي، وسنت، ٽي.، ۽ زيجلسٽرا، آر ٽي (2010). غذائي جئٽ β-گلوڪن چوٽي خالص گلوڪوز فلوڪس ۽ انسولين جي پيداوار کي گھٽائي ٿو ۽ پورٽل-ويين ڪيٿيٽرائزڊ وڌندڙ سورن ۾ پلازما انڪريٽين کي ماڊل ڪري ٿو. غذائيت جو جرنل، 140 (9)، 1564-1569.

3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). غذائي فائبر جا اثر ۽ ميٽابولڪ صحت تي ان جا جزا. غذائي، 2 (12)، 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). ميٽابولڪ سنڊروم لاءِ واحد جزو بمقابله ملٽي اجزاء غذائي مقصد: هڪ بي ترتيب ٿيل آزمائش. اندروني دوائن جي تاريخ، 162 (4)، 248-257.

5. سلاوين، جي. (2013). فائبر ۽ پريبيوٽڪس: ميڪانيزم ۽ صحت فائدا. غذائي مواد، 5(4)، 1417-1435.

6. ٽاپنگ، ڊي ايل، ۽ ڪلفٽن، پي ايم (2001). مختصر زنجير فيٽي ايسڊس ۽ انساني نوآبادياتي فعل: مزاحمتي نشاستي ۽ نان اسٽارچ پولي سيڪرائڊس جا ڪردار. جسماني جائزو، 81(3)، 1031-1064.

7. Turnbaugh, PJ, Ley, RE, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, ER, & Gordon, JI (2006). هڪ موهپا سان لاڳاپيل گٽ مائڪروبيوم توانائي جي فصل جي وڌندڙ صلاحيت سان. فطرت، 444 (7122)، 1027-1031.

8. وين، بي جي، ۽ مان، جي آئي (2004). اناج اناج، ڀاڄيون ۽ ذیابيطس. يورپي جرنل آف ڪلينڪل غذائيت، 58 (11)، 1443-1461.

9. وينڊرز، اي جي، وين ڊن بورن، جي جي، ڊي گراف، سي، هولشوف، ٽي.، جوناٿن، ايم سي، ڪرسٽنسن، ايم، ... ۽ فيسڪنس، اي جي (2011). غذائي فائبر جا اثرات تابعاتي بپتسما، توانائي جي ذخيري ۽ جسم جي وزن تي: بي ترتيب ٿيل ڪنٽرول ٿيل آزمائشي جو هڪ منظم جائزو. ٿلهي جو جائزو، 12 (9)، 724-739.

10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). بيٽا گلوڪين جي پيداوار ۽ صنعتي ايپليڪيشنن تي هڪ نازڪ جائزو. فوڊ هائڊروڪولوڊس، 80، 200-218.