ڇا نامياتي چانور پروٽين توهان لاء سٺو آهي؟

ٻين پروٽين جي ذريعن جي مقابلي ۾ نامياتي چانورن جي پروٽين جا ڪهڙا فائدا آهن؟

نامياتي چانور پروٽين ٻين پروٽين جي ذريعن تي ڪيترائي فائدا پيش ڪري ٿو، ان کي ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ پرڪشش اختيار بڻائي ٿو. هتي ڪجهه اهم فائدا آهن:

1. Hypoallergenic خاصيتون: نامياتي چانورن جي پروٽين جي سڀ کان اهم فائدن مان هڪ آهي ان جي hypoallergenic فطرت. عام الرجينس جي برعڪس جهڙوڪ سويا، کير، يا ڪڻڪ، چانورن جي پروٽين کي عام طور تي اڪثر ماڻهن طرفان برداشت ڪيو ويندو آهي، جن ۾ کاڌي جي حساسيت يا الرجي شامل آهن. اهو انهن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي جن کي عام الرجن کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي پر اڃا تائين انهن جي پروٽين جي گهرج کي پورا ڪرڻ چاهيندا آهن.

2. مڪمل امينو اسيد پروفائل: جڏهن چانورن جي پروٽين کي هڪ ڀيرو نامڪمل پروٽين جو ذريعو سمجهيو ويندو هو، تازو اڀياس ڏيکاريا آهن ته ان ۾ سڀ نو ضروري امينو اسيد شامل آهن. جيتوڻيڪ لائسين جو مواد جانورن تي ٻڌل پروٽينن جي مقابلي ۾ ٿورڙو گهٽ آهي، اهو اڃا تائين هڪ متوازن امينو ايسڊ پروفائل مهيا ڪري ٿو جڏهن مختلف غذا جي حصي طور استعمال ڪيو وڃي. هي ٺاهي ٿونامياتي چانور پروٽينعضلات جي تعمير ۽ بحالي لاء هڪ قابل عمل اختيار، خاص طور تي جڏهن ٻين ٻوٽن تي ٻڌل پروٽينن سان گڏ.

3. آسان هضمي: نامياتي چانورن جي پروٽين کي ان جي اعلي هضمي جي ڪري سڃاتو وڃي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته توهان جو جسم موثر طريقي سان جذب ڪري سگهي ٿو ۽ استعمال ڪري سگهي ٿو غذائيت جيڪي مهيا ڪن ٿا. اهو خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ فائديمند آهي جيڪي حساس هاضمي سسٽم وارا آهن يا جيڪي سخت جسماني سرگرمي مان بحال ٿي رهيا آهن. چانورن جي پروٽين جي آسان هضمي ۾ مدد ڪري سگھي ٿي bloating ۽ تڪليف کي گهٽائڻ ۾ اڪثر ٻين پروٽين جي ذريعن سان لاڳاپيل.

4. ماحولياتي استحڪام: نامياتي چانورن جي پروٽين جي چونڊ پائيدار زرعي طريقن جي حمايت ڪري ٿي. نامياتي زراعت جا طريقا عام طور تي گهٽ جراثيم ڪش ۽ ڪيميائي استعمال ڪن ٿا، جيڪي ماحول لاءِ بهتر ٿي سگهن ٿا ۽ ممڪن طور تي توهان جي نقصانڪار مادي جي نمائش کي گهٽائي سگهن ٿا. اضافي طور تي، چانورن جي پوک لاء عام طور تي گهٽ پاڻي ۽ زمين جي ضرورت هوندي آهي جانورن جي پروٽين جي پيداوار جي مقابلي ۾، ان کي وڌيڪ ماحول دوست انتخاب بڻائي ٿو.

5. استعمال ۾ ورهاڱي: نامياتي چانورن جو پروٽين پائوڊر انتهائي ورسٽائل آهي ۽ آساني سان مختلف ترڪيبن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ نرم، ٿورڙو نٽي ذائقو آهي جيڪو ٻين اجزاء سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو، ان کي smoothies، پڪل مال، ۽ حتي سواد واري وينجن لاء مناسب بڻائي ٿو. هي استحڪام توهان کي پنهنجي پسنديده کاڌي جي ذائقي کي تبديل ڪرڻ جي بغير توهان جي پروٽين جي مقدار کي وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

 

نامياتي چانور پروٽين ڪيئن اثر انداز ڪري ٿو عضلات جي ترقي ۽ بحالي تي؟

نامياتي چانورن جي پروٽين، عضلات جي واڌ ۽ بحالي جي حمايت ۾ واعدو نتيجا ڏيکاريا آهن، ان کي رانديگرن ۽ فٽنيس جي شوقينن جي وچ ۾ هڪ مشهور انتخاب بڻائي ٿو. هتي اهو آهي ته اهو مثبت طور تي عضلات جي ترقي ۽ پوسٽ ورزش جي بحالي تي اثر انداز ڪري سگهي ٿو:

1. عضلاتي پروٽين جي جوڙجڪ: مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته چانورن جي پروٽين کي عضلات جي پروٽين جي جوڙجڪ کي وڌائڻ ۾ whey پروٽين وانگر اثرائتو ٿي سگهي ٿو. غذائيت جرنل ۾ شايع ٿيل هڪ 2013 جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته چانورن جي پروٽين جو استعمال مزاحمتي ورزش کان پوءِ ٿلهي جي گھٽتائي ۽ ٿلهي جسم جي ماس کي وڌائي ٿو، کنڊ جي عضلات جي هائپر ٽرافي، طاقت، ۽ طاقت whey پروٽين کي الڳ ڪرڻ جي مقابلي ۾.

2. برانچڊ چين امينو اسيد (BCAAs):نامياتي چانور پروٽينسڀني ٽن شاخن واري زنجير امينو اسيد تي مشتمل آهي - ليوسائن، آئسولين ۽ ويلائن. اهي BCAAs عضلاتي پروٽين جي جوڙجڪ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا ۽ سخت مشق کان پوء عضلات جي درد ۽ ٿڪ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. جڏهن ته چانورن جي پروٽين ۾ BCAA مواد whey پروٽين جي ڀيٽ ۾ ٿورڙي گهٽ آهي، اهو اڃا تائين عضلات جي ترقي ۽ بحالي جي حمايت لاء ڪافي مقدار مهيا ڪري ٿو.

3. ورزش کان پوءِ بحالي: نامياتي چانورن جي پروٽين جي آسان هضمي ان کي ورزش کان پوءِ غذائيت لاءِ هڪ بهترين آپشن بڻائي ٿي. اهو جلدي جسم طرفان جذب ٿي سگهي ٿو، ضروري امينو اسيد مهيا ڪرڻ لاء عضلات جي مرمت ۽ ترقي کي شروع ڪرڻ لاء. هي تيز رفتار جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي عضلات جي ڀڃڪڙي کي گھٽائڻ ۽ تربيتي سيشن جي وچ ۾ تيز بحالي کي فروغ ڏيڻ.

4. برداشت جي حمايت: عضلات جي واڌ جي حمايت ڪرڻ کان علاوه، نامياتي چانور پروٽين پڻ برداشت ڪندڙ رانديگرن کي فائدو ڏئي سگھن ٿا. پروٽين ڊگهي عرصي جي سرگرمين دوران عضلات جي نسب کي برقرار رکڻ ۽ مرمت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ممڪن طور تي مجموعي ڪارڪردگي بهتر ڪرڻ ۽ زخم جي خطري کي گهٽائڻ.

5. ٿلهي عضون جي ترقي: ان جي گھٽ ٿلهي مواد جي ڪري، نامياتي چانورن جي پروٽين خاص طور تي انهن ماڻهن لاء مفيد آهي جيڪي جسم جي اضافي ٿلهي کي شامل ڪرڻ کان سواء ٿلهي عضلاتي ماس ٺاهي رهيا آهن. هي اهو هڪ بهترين انتخاب آهي انهن لاءِ جيڪي ڪٽڻ يا جسم جي بحالي واري پروگرام جي پيروي ڪندا آهن.

 

ڇا نامياتي چانور پروٽين ماڻهن لاء مناسب آهي غذائي پابنديون يا الرجي سان؟

نامياتي چانور پروٽينحقيقت ۾ هڪ بهترين اختيار آهي ماڻهن لاءِ مختلف غذائي پابندين يا الرجي سان. ان جي منفرد ملڪيت ان کي ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ ورڇيل ۽ محفوظ پروٽين جو ذريعو بڻائي ٿو جيڪي ٻين پروٽين جي اختيارن سان جدوجهد ڪري سگھن ٿا. اچو ته معلوم ڪريون ته نامياتي چانورن جي پروٽين خاص طور تي انهن لاءِ مناسب آهي جيڪي مخصوص غذائي ضرورتن سان گڏ آهن:

1. گلوٽين کان پاڪ غذا: انهن ماڻهن لاءِ جن ۾ ڪيليڪ بيماري يا غير سيليڪ گلوٽين جي حساسيت آهي، نامياتي چانورن جي پروٽين هڪ محفوظ ۽ غذائي متبادل آهي. ڪڻڪ جي بنياد تي پروٽينن جي برعڪس، چانورن جي پروٽين کي قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ آهي، انهن کي اجازت ڏئي ٿو جيڪو گلوٽين آزاد غذا تي انهن جي پروٽين جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ کان سواء گلوٽين جي نمائش کي خطرو ڪرڻ کان سواء.

2. ڊئري فري ۽ ليڪٽوز کان پاڪ غذا: نامياتي چانورن جي پروٽين انهن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي جيڪي ليڪٽوز عدم برداشت ڪن ٿا يا ڊئري فري غذا تي عمل ڪن ٿا. اهو هڪ مڪمل پروٽين جو ذريعو مهيا ڪري ٿو بغير کير جي بنياد تي پروٽين جي ضرورت کان سواء whey يا ڪيسين، جيڪو ڪجهه ماڻهن لاء هاضمي جي تڪليف سبب ڪري سگهي ٿو.

3. سويا مفت غذا: انهن لاءِ جيڪي سويا الرجي وارا آهن يا جيڪي سويا پروڊڪٽس کان پاسو ڪن ٿا، نامياتي چانورن جي پروٽين هڪ ٻوٽي تي ٻڌل پروٽين جو متبادل پيش ڪري ٿو جيڪو مڪمل طور تي سويا کان پاڪ آهي. اهو خاص طور تي فائدي وارو آهي جيئن سويا هڪ عام الرجن آهي ۽ اڪثر ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

4. نٽ-مفت غذا: نٽ جي الرجي وارا ماڻهو محفوظ طور تي نامياتي چانورن جي پروٽين کي استعمال ڪري سگهن ٿا ڇاڪاڻ ته اهو قدرتي طور تي نٽ کان پاڪ آهي. اهو ان کي انهن لاء هڪ قيمتي پروٽين جو ذريعو بڻائي ٿو جن کي عام نٽ تي ٻڌل پروٽينن پائوڊر کان بچڻ جي ضرورت آهي يا کاڌ خوراڪ شامل آهن.

5. ويگن ۽ سبزي غذا:نامياتي چانور پروٽين100٪ ٻوٽن تي ٻڌل آهي، ان کي ويگن ۽ سبزي خورن لاءِ موزون بڻائي ٿو. اهو هڪ مڪمل امينو اسيد پروفائل مهيا ڪري ٿو بغير جانورن جي شين جي ضرورت جي، انهن جي حمايت ڪندي جيڪي اخلاقي، ماحولياتي، يا صحت جي سببن لاء ٻوٽن جي بنياد تي طرز زندگي جي پيروي ڪندا آهن.

6. گھٽ FODMAP غذا: ماڻهن لاءِ گھٽ FODMAP غذا جي پٺيان ھضمي مسئلن کي منظم ڪرڻ لاءِ IBS، نامياتي چانور پروٽين ھڪڙو مناسب پروٽين جو ذريعو ٿي سگھي ٿو. چانورن کي عام طور تي چڱي طرح برداشت ڪيو ويندو آهي ۽ گهٽ FODMAP سمجهيو ويندو آهي، چانورن جي پروٽين کي حساس هضمي سسٽم سان گڏ انهن لاء هڪ محفوظ اختيار آهي.

7. انڊا کان سواءِ غذا: جن ماڻهن کي انڊيءَ جي الرجي آهي يا جيڪي انڊا کان پاڪ غذا تي عمل ڪن ٿا اهي آرگنڪ چانورن جي پروٽين کي متبادل طور استعمال ڪري سگهن ٿا ترڪيب ۾ جيڪي عام طور تي انڊا پروٽين لاءِ سڏين ٿا. اهو بيڪنگ يا پچائڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ پابند ايجنٽ جي طور تي يا پروٽين جي واڌاري جي بغير الرجڪ رد عمل جي خطري جي.

8. گھڻن کاڌي جي الرجي: ڪيترن ئي کاڌي جي الرجي کي منظم ڪرڻ وارن لاء، نامياتي چانور پروٽين هڪ محفوظ ۽ قابل اعتماد پروٽين جو ذريعو ٿي سگهي ٿو. ان جي hypoallergenic فطرت ڪيترن ئي ٻين پروٽين جي ذريعن جي مقابلي ۾ الرجڪ ردعمل کي ٽارگيٽ ڪرڻ جو امڪان گهٽ بڻائي ٿو.

9. ڪوشر ۽ حلال غذا: نامياتي چانورن جي پروٽين عام طور تي انهن لاءِ مناسب آهي جيڪي ڪوشر يا حلال غذائي قانونن تي عمل ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو ٻوٽن تي ٻڌل آهي ۽ ان ۾ جانورن جي شين تي مشتمل ناهي. بهرحال، اهو هميشه بهترين آهي مخصوص سرٽيفڪيشن جي جانچ ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن انهن غذائي قانونن تي عمل ڪرڻ انتهائي اهم آهي.

10. آٽو ميميون پروٽوڪول (AIP) غذا: ڪجهه ماڻهو جيڪي آٽو ميميون پروٽوڪول جي غذا تي عمل ڪن ٿا، شايد نامياتي چانورن جي پروٽين کي هڪ قابل برداشت پروٽين جو ذريعو ٿي سگهي ٿو. جڏهن ته چانورن کي عام طور تي AIP جي شروعاتي مرحلن ۾ شامل نه ڪيو ويو آهي، اهو اڪثر ڪري پهريون کاڌو آهي جيڪو ٻيهر متعارف ڪرايو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي مدافعتي ردعمل کي شروع ڪرڻ جي گهٽ امڪان جي ڪري.

نتيجي ۾،نامياتي چانور پروٽينڪيترائي فائدا پيش ڪري ٿو ۽ ھڪڙو ورھايل، غذائيت سان ڀريل پروٽين جو ذريعو آھي جيڪو مختلف غذائي ضرورتن لاءِ موزون آھي. هن جي hypoallergenic فطرت، مڪمل امينو اسيد پروفائل، ۽ آسان هضمي ان کي ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ بهترين انتخاب بڻائي ٿو، جن ۾ الرجي يا غذائي پابنديون شامل آهن. ڇا توهان ڳولي رهيا آهيو عضلات جي واڌ جي حمايت ڪرڻ، وزن کي منظم ڪرڻ، يا صرف پنهنجي پروٽين جي ذريعن کي متنوع ڪرڻ، نامياتي چانور پروٽين توهان جي غذا لاء هڪ قيمتي اضافو ٿي سگهي ٿو. جيئن ته ڪنهن به اهم غذائي تبديلي سان، اهو هميشه بهترين آهي ته هڪ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه يا رجسٽرڊ غذا جي ماهرن سان صلاح ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته نامياتي چانور پروٽين توهان جي انفرادي غذائي ضرورتن ۽ صحت جي مقصدن سان ترتيب ڏئي ٿي.

Bioway Organic Ingredients مختلف صنعتن لاءِ تيار ڪيل ٻوٽن جي عرقن جو وسيع سلسلو پيش ڪري ٿو، بشمول دواسازي، کاسمیٹڪس، کاڌو ۽ مشروب، ۽ وڌيڪ، گراهڪن جي ٻوٽن جي ڪڍڻ جي ضرورتن لاءِ هڪ جامع ون اسٽاپ حل جي طور تي خدمت ڪري ٿو. تحقيق ۽ ترقيءَ تي هڪ مضبوط توجه سان، ڪمپني مسلسل اسان جي ڪڍڻ واري عمل کي وڌائي ٿي ته جيئن نت نوان ۽ موثر ٻوٽا ڪڍيا وڃن جيڪي اسان جي گراهڪ جي بدلجندڙ ضرورتن سان مطابقت رکن ٿا. ڪسٽمائيزيشن لاءِ اسان جي وابستگي اسان کي اجازت ڏئي ٿي ته ٻوٽن جي عرق کي مخصوص گراهڪ جي مطالبن مطابق ترتيب ڏيو، ذاتي حل پيش ڪري ٿو جيڪي منفرد فارموليشن ۽ ايپليڪيشن گهرجن کي پورو ڪن ٿا. 2009 ۾ قائم ڪيل، Bioway نامياتي اجزاء پاڻ کي پروفيسر هجڻ تي فخر ڪري ٿونامياتي چانور پروٽين ٺاهيندڙ، اسان جي خدمتن لاءِ مشهور آهي جيڪي عالمي شهرت حاصل ڪري چڪا آهن. اسان جي پروڊڪٽس يا خدمتن جي باري ۾ پڇا ڳاڇا لاء، ماڻهن کي همٿايو وڃي ٿو رابطو ڪريو مارڪيٽنگ مئنيجر Grace HU تيgrace@biowaycn.comيا اسان جي ويب سائيٽ www.biowaynutrition.com تي وڃو.

 

حوالا:

1. جويو، جي ايم، وغيره. (2013). 8 هفتن جي چانورن يا چانورن جي پروٽين جي اضافي جو اثر جسم جي ساخت ۽ ورزش جي ڪارڪردگي تي. غذائيت جرنل، 12 (1)، 86.

2. ڪالمن، ڊي ايس (2014). امينو اسيد جو ٺهيل هڪ نامياتي براون چانورن جي پروٽين جي ڪنسنٽريٽ ۽ آئسوليٽ جي مقابلي ۾ سويا ۽ Whey Concentrates ۽ Isolates. کاڌو، 3 (3)، 394-402.

3. Mújica-Paz، H.، et al. (2019). چانورن جي پروٽين: انهن جي فنڪشنل ملڪيت ۽ امڪاني ايپليڪيشنن جو جائزو. فوڊ سائنس ۽ فوڊ سيفٽي ۾ جامع جائزو، 18(4)، 1031-1070.

4. Ciuris، C.، et al. (2019). ٻوٽن جي بنياد تي پروٽين ۽ جانورن جي بنياد تي پروٽينن جو مقابلو کاڌو: پروٽين جي معيار، پروٽين جي مواد، ۽ پروٽين جي قيمت. غذائي، 11 (12)، 2983.

5. Babault، N.، et al. (2015). مٽر پروٽين جي زباني سپليمينٽيشن مزاحمتي تربيت دوران عضلات جي ٿلهي ۾ واڌارو ڪري ٿي: هڪ ڊبل بلائنڊ، بي ترتيب، Placebo-ڪنٽرول ڪيل ڪلينڪل ٽرائل بمقابله Whey پروٽين. جرنل آف دي انٽرنيشنل سوسائٽي آف اسپورٽس نيوٽريشن، 12(1)، 3.

6. وان ويليٽ، ايس، وغيره. (2015). ٻوٽن جي بمقابله جانورن جي بنياد تي پروٽين جي استعمال لاء اسڪيلل عضلات انابوليڪ جواب. غذائيت جو جرنل، 145 (9)، 1981-1991.

7. Gorissen، SHM، et al. (2018). پروٽين جي مواد ۽ امينو اسيد جو ٺهيل تجارتي طور تي موجود ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين جي الڳ الڳ. امينو اسيد، 50 (12)، 1685-1695.

8. فريڊمن، ايم (2013). چانورن جي ڀاڄين، چانورن جي بران تيل، ۽ چانورن جي حل: ساخت، کاڌو ۽ صنعتي استعمال، ۽ انسانن، جانورن ۽ سيلن ۾ حياتياتي سرگرميون. جرنل آف ايگريڪلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري، 61 (45)، 10626-10641.

9. تائو، ڪي.، وغيره. (2019). phytoferritin- امیر خوراڪ جي ذريعن جي ساختي ۽ غذائي قدر جو جائزو (خورائڻ واري ڀاڄيون ۽ اناج). جرنل آف ايگريڪلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري، 67 (46)، 12833-12840.

10. ڊيول، اي، وغيره. (2020). چانورن جي پروٽين: Extraction, composition, Properties, and Applications. پائيدار پروٽين جي ذريعن ۾ (ص. 125-144). اڪيڊمي پريس.